10 вкусни начина да промъкнете повече спанак във вашия ден

Трудно изяждате достатъчно зеленина през целия си ден? Ако ви е лошо да ядете основен сотен спанак, опитайте някои от тези вкусни начини да промъкнете повече от зеленото в храната си.

Сложете спанака в смутита

Направете тенденцията за зеления смузи и добавете част от зеленчука към сутрешната си напитка. „В сравнение с зелето от къдраво зеле или спартак, спанакът е мек, по-малко влакнест зелен, който може да добави кремообразност на всеки коктейл“, казва Клер Мартин, RD. „Добавете чаша в пасатора, преди да добавите плодове. Смесете със замразен банан, 1/2 чаша гръцко кисело мляко, 1/2 чаша вода, 1 супена лъжица фъстъчено масло и малко лед за добре закръглено пюре за закуска, което ще ви отнеме пет минути - и ще ви събуди. ”Открийте седем трика за приготвяне на по-здравословен пюре.




най-добрите витамини за подсилване на имунната ви система

Гответе спанак в яйца

Започнете сутринта си с доза хранителни вещества, като използвате зеленчука в ястията си с яйца. „Сгънете в шепа или две от това тъмнолистово зелено точно преди да отидете да сгънете и обърнете омлета“, казва Пол Солтер, MS, RD, CSCS. „Или можете да помислите да сотирате в тиган със сол и чесън, преди да добавите няколко яйца отгоре и да разбъркате до желаната ви консистенция.“ Ето още начини да направите ястията с яйца още по-здравословни.

Добавете спанака към смляните меса

Независимо дали правите кюфтета, тако или бургери, смесете малко листа в смляното си месо, за да добавите малко витамини и минерали, включително калций. „Тъй като вашето говеждо говеждо, пуешко или пилешко месо се доближава до това да се готви през целия път, хвърлете няколко шепи от зеленото в тигана и го включете до омекване и изсъхване“, казва Салтер. Ще получите тези 11 ползи за здравето на спанака, без дори да опитате.


1 година без ракови оферти

Слоевият спанак в лазаня

„Друг лесен начин да промъкнете зеленчука е да скриете слой или два между сиренето, макароните, месото и соса от вкусна, домашна лазаня“, казва Салтер. „След всеки слой сирене, помислете за слой за увеличаване на плътността на хранителните вещества.“ Направата на спаначена лазаня може да ви помогне да получите своя дял от антиоксиданти, включително витамини Е и С. Разберете как да направите вкусна бавна готварска лазаня.

Намачкайте спанака в сандвичи или опаковки

Добавете допълнителен тласък на фибри и протеини към обяда си, когато правите сандвич или опаковка. „Ако изградите сандвича си по подходящ начин, няма да вкусите това тъмнолисто зелено“, казва Салтер. „Добавете го между няколко филийки месо и воала, сега увеличихте плътността на хранителните вещества на вашия обяд, без да прекъсвате приятния вкус.“ Разберете тайните за приготвяне на перфектен сандвич.


топ 10 опасни храни

Заменете марулята си от айсберг


плодове и техните ползи диаграма

Един от най-лесните начини да се насладите на зеленото е да си направите спаначена салата, като замените обичайния си айсберг с по-хранителния му колега. „Една чаша може да отговаря на дневните ви нужди от витамини К и А и осигурява значително количество желязо, витамин В, манган, магнезий и фолат“, казва Мартин. „Много други висококачествени зелени плодове са по-трудни за ядене сурови, но това зелено има естествено кремообразен вкус, което го прави лесен заместител на всяко сурово или студено ястие.“ Не забравяйте да избягвате тези грешки в салатата, които добавят калории.

Разбийте потапяне с кисело мляко

Направете тази вкусна закуска, за да се насладите на зеленчуци или чипс „Комбинирайте следното в купа: 1 чаша обикновено кисело мляко, 2 скилидки пресен чесън, нарязани на кубчета, 1 супена лъжица бял балсамов оцет и кора от един лимон“, казва Мая Фелер, MS, RD, CDN, CLC., „Гответе 3 чаши зелено във вода, докато увяхне. Изцедете и пуснете под студена вода. Добавете към киселото мляко и подправете на вкус с черен пипер и сок от лимон. ”Знаете ли, че киселото мляко има и други употреби, освен да го консумирате?

Правете брауни с помощта на „тайна съставка“

Този трик е особено полезен, ако имате деца, тъй като те могат да получат дневната си доза зелени, докато ядат десерта си. Добавете спанака към сместа си с брауни, като добавите в чаша към тестото си и го смесите заедно с ръчен миксер или пасатор. Това няма да промени вкуса на вашите брауни, но ще добави тласък на необходимите хранителни вещества.

Добавете спанак към бавно готвените храни

Добавете този здравословен зеленчук към супи, гювечи и всякакви печени или бавно сварени храни. „Тъй като при готвенето е такава мощна храна, можете да се възползвате и да я добавяте към всяка храна, която ще бъде изпечена или бавно приготвена като супа“, казва Мартин. „Можете дори да го смесите в супа с потапящ блендер, за да я направите кремообразна.“ Вижте тези вкусни, неочаквани рецепти за бавно готвене.


не е нужно да правиш повече от просто

Запържете пестото си

Вместо да използвате само босилек, добавете малко зеленина в рецептата си за песто, която да държите под ръка, за да добавите към ястия. Feller препоръчва 2 чаши пресен спанак с 1 китка пресен босилек, 2 скилидки чесън, сок и кори от 1 лимон, 1/2 чаша прясно пармезан и 1/4 чаша зехтин. Поставете всички съставки в блендер и смесете до гладкост.