10 храни с нулева калория, които не са наистина нулеви калории

Кажете, че не е така: Онези храни, от които се предполага, че не съдържат калории, от които зависите, може да ви помогнат да се разшири талията. Ето какво трябва да внимавате.

Всеки продукт е избран независимо от нашите редактори. Ако купите нещо чрез нашите връзки, може да спечелим партньорска комисионна.

Производителите може да ви заблудят

Сорбис / Shutterstock

Мразим да сме носители на лоши новини, но всички онези нулево-калорични храни, с които се опитвате да изоставите, не са наистина безкалорични. Нищо, което слагате в устата си, дъвчете и преглъщате, е напълно безплатно, оказва се. Както отбелязва Американската сърдечна асоциация, FDA позволява на производителите да кажат, че храната е без калории, ако една порция е под пет калории. Което означава, че ако пулверизирате много от този „безкалорични“ ароматизатор в пюрето си или разпръснете куп от този „без кал“ готварски спрей в тигана, можете да получавате до 20 до 30 калории, Правете това няколко пъти седмично и в крайна сметка ще залепите килограми към рамката си. Ето един от най-големите нарушители на нулеви калории. И това са някои други начини, по които неправилно четем етикетите на храните.



Спрей масло

нитро / Shutterstock


без химически сапун за чинии

Всеки spritz готварски спрей с продължителност една трета от секундата съдържа около две калории. Ако заглушите тигана по-дълго (а кой не?), Тези калории могат бързо да се добавят. Ако се притеснявате за калориите, изберете опцията за печене или пържене на вашите продукти и протеини. Повечето течни масла съдържат сходно количество калории - приблизително 120 калории на супена лъжица - и това количество няма да се различава много от маслото към маслото, казва регистрираният диетолог по диетология със седалище в Ню Йорк Ейми Горин, RDN, собственик на Amy Гориново хранене. „Маслиновото масло например съдържа 119 калории на супена лъжица, докато маслото от авокадо съдържа 124 калории на супена лъжица.“ Така че докато този спрей с авокадо изброява нула калории на етикета за хранителни вещества, той със сигурност не е без калории.

Спирулина

Амалия Ека / Shutterstock

Що се отнася до модерните съставки за суперхрана, спирулина в момента е водеща в опаковката. „Спирулина е вид водорасли, които съдържат много витамини и минерали, както и протеини“, обяснява Горин. „Една супена лъжица изсушена спирулина съдържа 20 калории и предлага около четири грама протеини.“ Освен, че дава на вашия пюре белтъчен тласък, спирулината може потенциално да помогне на хората с алергии. „Едно проучване установи, че пациенти с алергичен ринит, приемащи 2000 милиграма спирулина дневно, забелязват благоприятни ефекти“, казва Горин. „Можете да закупите спирулина в капсула или прахообразна форма. За формата на капсулите 2000 милиграма биха съдържали около седем калории. ”Вижте тези други начини диетолозите да вмъкнат повече протеин в диетата си.

канела

Хавиер Сомоза / Shutterstock


най-добрата добавка за засилване на имунната система

Подправките са фантастичен начин за овкусяване на храната, но те не са без калории, както мнозина си мислят. Да, те са с много ниско съдържание на калории - особено в сравнение с повечето подправки и сосове - но Горин казва, че една чаена лъжичка канела съдържа шест калории. Докато канелата е чудесен начин да подсладите кафето или домашните кифли, това също може да подобри вашето здраве. „Изследванията показват, че канелата може да помогне за контрол на нивата на кръвната захар, особено при хора с диабет тип 2“, казва Горин. „Установено е, че дори само един грам канела - около половин чаена лъжичка - има полезни ефекти.“ Това е подправка, която си струва теглото на калории. Вижте как канелата също може да бъде тайната за увеличаване на отслабването.

Безвкусна гума и мента

Не се заблуждавайте чрез етикетиране без захар - това не означава без калории. „Всяка пръчка от дъвка без захар има пет калории и ако дъвчете голяма опаковка (18 пръчици), това е 90 допълнителни калории дневно“, казва регистрираният в Питсбър диетолог Лесли Дж. Бончи, RD, собственик на Active Eating Advice. Дито за монетници без захар като Tic Tacs. „Те могат да имат само две калории в една, но те са много лесни за консумация през деня.“

Превръзка без мазнини

Калориите в една супена лъжица превръзка без мазнини, като тези от Walden Farms, могат да кажат нула, но дори и това да е вярно (което знаем, че не е), кой използва една супена лъжица? „Повечето хора се опитват да имат голяма салата, която да ги напълни, а това означава повече дресинг“, казва Бончи. Да, превръзката без калории може да има по-малко калории от повечето обикновени, но колкото повече използвате, толкова повече калории ще натрупате.

Диетична сода


разбийте пристрастяването към нежелана храна

Ще видите претенции без калории в диетичната сода, тъй като съдържа изкуствени подсладители, гел и фибри, които не се абсорбират от чревния тракт. Но има за какво повече да се притеснявате от няколко допълнителни калории. „Загрижеността при изкуствените подсладители е, че те объркват мозъка по отношение на откриване на сладост, инсулинови сигнали и сигнали за глад / ситост“, казва Шилпи Агарвал, доктор по медицина, със седалище във Вашингтон, округ Колумбия, и авторът на Десетдневната обща трансформация на тялото, „В дългосрочен план знаем, че хората, които консумират много изкуствени подсладители - например пиещите сода за диета - всъщност са по-тежки (и) наддават повече.“ Доказателствата, свързващи диетичната сода и увеличаването на теглото, са мрачни.

Matcha

Матча е пълна с добри за вас антиоксиданти, според клиниката на Кливланд, но за разлика от зеления чай, той не е без калории. Защо? Matcha е зелен прахообразен чай, който се приготвя чрез разбиване на праха с гореща вода, което означава, че приемате чайните листа. От плюс, калориите са много минимални и матча се гордее със значително повече хранителни ползи, отколкото бихте получили при традиционно отглежданите листа от чайове. Всъщност 1/4 до 1/2 чаена лъжичка матча е равна на осем до десет чаши обикновен чай по отношение на антиоксидантната му сила. Ето и други по-здравословни алтернативи на сутрешната ви чаша кафе.

Целина


убивайте гъбичките на ноктите на краката бързо

Митът: Целината има нула калории, защото изгаряте повече калории, като ги дъвчете, отколкото всъщност съдържа зеленчукът. Истината: Целина е предимно вода и фибри, но все още има калории и отрицателно-калоричният ефект не е научно доказан, според клиниката на Майо. Това каза, че е почти толкова близо до безкалоричност, колкото можете да получите, така че това е по-добър избор на локално ниво от много други опции в този списък. Ето и други често срещани митове за храните, които са диво неверни.

Splenda

kithanet / Shutterstock

Splenda може да доведе до наддаване на тегло, и то не само заради нулевите си калории. „Това е изкуствен подсладител, който обърква мозъка по отношение на сигналите за ситост и може да доведе до наддаване на тегло надолу по пътя“, казва д-р Шилпи. „Избягвайте го.“ За други храни, които трябва да прескочите, вижте тези 50 неща, които диетолозите никога не ядат.

Източници
  • Американска сърдечна асоциация: „Претенции за опаковане на храни.“
  • Ейми Горин, RDN, базиран в дистрибуцията диетолог, базиран в Ню Йорк, и собственик на Amy Gorin Nutrition.
  • Leslie J. Bonci, RD, регистриран диетолог със седалище в Питсбърг и собственик на Active Eating Advice.
  • Шилпи Агарвал, лекар по семейна медицина със седалище във Вашингтон, округ Колумбия, и авторът на Десетдневната обща трансформация на тялото.
  • Клиника Кливланд: „Отвъд суперхрани: 6 здравословни чая.“
  • Клиника Майо: „Чухме, че консумацията на храни с отрицателни калории може да бъде добра диета. Но какви точно са те? “