11 пробиотични храни, които трябва да работите в диетата си сега

Чудите се как да добавите повече пробиотични храни в диетата си? Започнете, като поставите тези неща в чинията си.

кисело мляко

Не всички йогурти са еднакви, така че внимавайте за йогуртите, пълни със захари и сиропи. Вместо това изберете йогурти, които имат естествени съставки и кажете живи и активни култури за максимални ползи за здравето и пробиотиците. Не сте сигурни какво всъщност представляват пробиотиците? Обърнете се към няколко бързи пробиотични факта.






д-р унция гарциния камбоджа видео

Комбуча (ферментирал чай)



Комбуча е популярна, ферментирала чаена напитка, която можете да намерите в хладилния калъф, мека мебел в повечето магазини за хранителни стоки. Установено е, че увеличава енергията и помага при храносмилането. Пробиотичните храни като комбуча също могат да имат 10 други невероятни ползи за здравето, като например спомагат за спокойна тревожност.

Мисо супа

Популярна в японските ресторанти, мисо супата е бульон с тофу и зеленчуци, който е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на пробиотици и протеини. Предлага се и в пакети в хранителния магазин, който да си приготвите вкъщи, това е здравословна и вкусна почивка от обичайната супа от консерви.

Пробиотично соево мляко



Соята е растителна храна, която естествено съдържа някои ползи, но някои продукти от соево мляко на пазара са добавили допълнителни живи култури. Потърсете етикети, които казват живи и активни култури . Не обичаш соята? Опитайте тези 7 пробиотични храни, за да подпомогнете засилването на чревните ви бактерии.

кефир

Кръстоса между киселото мляко и млякото, кефирът е тръпчив, вкусен начин да вкарате пробиотици и витамини в системата си. Опитайте да излеете обикновения сорт върху здравословна гранола и плодове или като основа за пюре-подобна напитка.

кисело зеле



Не всички кисело зеле играе домакин на добрите бактерии, които търсите: Не забравяйте да изберете такава от хладилната секция на хранителния магазин, на която на етикета пише „естествено ферментирала“. След това пуснете лъжичка върху любимия си хот-дог или яжте като гарнитура с постно свинско месо. Добавен бонус: Ферментираното кисело зеле е една от 49-те изненадващи храни против стареене, които могат да ви поддържат здрави по-дълго.


2-седмична диета за отслабване с 10 килограма

Тъмен шоколад

Въпреки че шоколадът не съдържа здравословни бактерии в червата, както много други „пробиотични храни“ в този списък, той върши известна магия в червата. Изследване, представено на Националната среща на Американското химическо дружество през 2014 г., установи, че тъй като антиоксидантите и фибрите в тъмния шоколад се ферментират от бактерии, които вече живеят в храносмилателната ни система, те създават супер мощни съединения, които могат да намалят възпалението в организма.


водните хапчета причиняват ли загуба на тегло

Естествено ферментирани кисели краставички



Независимо дали ги харесвате сладки или копър, някои кисели краставички - тези, които са естествено ферментирани - съдържат достатъчно количество пробиотици за вашата система. Направете своя собствена или вземете буркан в хладилната секция на специализиран пазар и добавете към сандвичите си за малко хрупкане.

Tempeh

Произведен от ферментирал соев протеин, tempeh е един от най-добрите източници на веган протеин. Естествено ферментира и е пълен с витамин В12 и пробиотици. Опитайте го печен, печен на скара или сотиран за вкусна безмесна храна.

маслини



Маслините в испански стил са ферментирали - не само солени като американски маслини - така че съдържат живи пробиотични култури. Яжте ги цели като закуска или добавете към ястие за салата или тестени изделия.

Кимчи

Популярна корейска подправка, кимчи е ферментирало и кисело зеле, което може да бъде много пикантно. Изпълнен с витамини, калций и пробиотици, това е горещ начин да се запазите добре. Но не прекалявайте - кимчи също е с високо съдържание на натрий и е една от 17 здравословни храни, които не бива да преяждате.

Източници
  • Клиника Майо: „Какво представляват пробиотиците и пребиотиците?“
  • Harvard Health Publishing: Ферментирали храни за по-добро здраве на червата.
  • Американското химическо дружество: „Точната причина за ползите за здравето на тъмния шоколад: мистерията е решена.“
  • Микробиология на храните : „Бактерии с млечна киселина от ферментирали трапезни маслини.“
  • Международен съвет за маслини: „Зелени маслини“.