13 неща, които всеки получава погрешно относно кето диетата

Кетогенната - кето-диета е все по-популярен план за хранене, който обещава големи резултати. Това обаче не е най-лесната диета за спазване и тези ранни грешки могат да саботират целите ви за отслабване.

Не следите въглехидратите си

Целта на кетогенната диета е да накара тялото ви да спре да изгаря любимото си гориво - глюкоза от въглехидратите, които ядете - и да започне да изгаря запасите от мазнини за енергия. Тялото прави това чрез превръщането на мазнините в кетони - състояние, наречено кетоза. Кето диетите осъществяват този храносмилателен подвиг чрез рязане път обратно на приема им на въглехидрати. Всъщност средната дневна цел за кето е 20 грама нетни въглехидрати. Но за да го направите правилно, не е достатъчно просто да гадаете приема на въглехидрати. „Ако сте начинаещ в кетогенната диета, броенето на въглехидрати е абсолютно необходимо, за да се избегне неудовлетвореност в бъдеще“, казва Стивън Санто, президент на Kegenix / Real Ketones, компания за кето добавки. Проследявайте приема на храна със здравословно приложение или просто използвайте старомодна хартия и химикалка. Това, което научите, може да ви изненада. Може да носите въглехидрати, което означава, че не знаете колко въглехидрати наистина консумирате на ден, казва Санто.





Нямате достатъчно мазнини




ползите за здравето от ходенето

Кето противоречи на много от диетите на диетата с ниско съдържание на мазнини от 80-те и 90-те: Всъщност подчертава мазнините. „Това е трудно за разбиране, тъй като не ядем нищо, което е чиста мазнина, казва Кристен Манчинели, RD, която практикува в Ню Йорк и Лос Анджелис, Калифорния. „Не ядем пръчица масло или лъжица зехтин или дори хубава чаша свинска мас“, казва Манчинели, който също е автор на Кетогенната диета.„Това би било неприятно, така че наистина ни е трудно да увием главите си около тази концепция за кетогенната диета.“ За да успеете на кетогенна диета, 60-80% от приема на вашата храна ще бъдат здравословни мазнини, според Сара Готфрид, доктор по медицина, автор на Мозъчна диета за тяло, Ядки, семена, сьомга, масло, кокосово масло, маслини и бекон са някои от одобрените кето опции.

Ядеш прекалено много протеини

Получаването на вашите макронутриенти - мазнини, протеини, въглехидрати - в баланс гарантира, че тялото ви има най-добрите източници на енергия. Кетогенната диета за хранителна кетоза е 20 процента протеини, 5 процента въглехидрати и 75 процента мазнини, казва Джейк Крандъл, основател и собственик на Okie Crossfit в Тулса, Оклахома. Ако прекалено високо съдържание на протеини, вие сте ефективно на диета Аткинс и сте с ниско съдържание на въглехидрати. Ще постигнете загуба на тегло, но не и ползите за здравето от това, че сте в кетоза. ”Според Медицинското училище в Харвард ежедневната кето диета с 2000 калории може да изглежда така: 165 грама мазнини, 40 грама въглехидрати и 75 грама протеин. Разбира се, съотношението зависи от вашите конкретни изисквания.

Не ядете качествени храни



Много нездравословни храни лесно отговарят на критериите на кето с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Това обаче не означава, че можете или трябва да ги ядете свободно. „Огромна полза от спазването на кето диетата е, че по-голямата част от преработената храна се отстранява с отстраняването на зърна“, казва Санто. „За съжаление, некачествените млечни продукти, месо и зеленчуци могат да запълнят празнината.“ Потърсете по-здравословни, по-качествени източници на протеини и мазнини. Това включва месо, хранено с трева и ограничаване на преработената млечна (сирене сингъл) колкото е възможно повече.

Не планираш напред

Храненето навън, докато отидете на кето, може да бъде сложно. Планирането напред ви помага да знаете откъде ще дойдат следващите ви закуски и ястия. По този начин няма да се изкушите да постигнете лесна корекция с високо съдържание на въглехидрати като бърза храна. Всяка седмица планирайте всичко - от хранене до закуски. Ако използвате приложение, попълнете прогнозните си макронутриенти преди време. Това ще ви помогне да добиете представа за общия си прием, така че можете да направите корекции, за да постигнете ежедневните си цели по-лесно.

Електролитите ви не са балансирани



Диетичните ви нужди се променят драстично с кето. Натрият става критично хранително вещество, както и магнезият и калият. „Поне в началните етапи, когато сте на кето диета, ще уринирате повече“, казва Каролин Дийн, доктор по медицина, лекар натуропат, експерт по хранене и автор наМагнезиевото чудо, „Един от ключовите електролити, изгубен при уриниране, е магнезият.“ Тя добавя, че това е енергиен минерал, който ще ви помогне да изгаряте мазнините и да отслабнете.

Д-р Дийн предлага да се предотврати недостигът на магнезий, като се поддържа добре хидратирана. Тя също препоръчва да добавите сол и високомагнезиеви храни или добавка с магнезий към деня си. Храните с високо съдържание на магнезий включват бадеми, спанак, авокадо и сирене.


тлъсти обиди и връщания

Ядеш грешни зеленчуци

Много зеленчуци са с тежки въглехидрати - те не могат да се впишат в диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Те включват картофи разбира се, но също така и ямс, царевица, грах и моркови. Най-добрите варианти за кето диети включват аспержи, чушки, брюкселско зеле, листни зеленчуци и тиквички. „За много хора е трудно да разберат, когато започват да прилагат кетогенна диета, че наистина не можете да ядете много (определени) зеленчуци“, казва Манчинели. „Когато поддържате въглехидратите супер ниски, трябва да ограничите зеленчуците - което противоречи на всичко, което знаете за здравословното хранене и отслабването.“

Диетите и здравите ядещи се програмират да получават зеленчуци при всяко хранене, за да достигнат дневната си растителна квота. Въпреки това, Mancinelli казва, че кумулативната сума може да се издуе през вашите ежедневни нетни въглехидрати. „Въглехидратите във всички тези зеленчуци се добавят“, казва тя. Няколко въглехидрати тук и там със сирене, ядки и семена и наистина можете да пропуснете маркировката за кетоза.

Вашият прием на фибри е твърде нисък



Докато се фокусирате върху мазнините, протеините и въглехидратите, вие също трябва да сте сигурни, че получавате адекватни фибри. Хората често приемат, че трябва да ядат само неща като месо и масло на кетогенната диета, казва Фаршад Фани Марвасти, доктор на медицинските науки, доцент и директор по обществено здраве, превенция и промоция на здравето в Медицинския колеж на университета в Аризона в Финикс. Трябва да сте сигурни, че ядете достатъчно зеленчуци, защото се нуждаете от фибри.

Конкретните цели за фибри ще зависят от общия ви прием, текущо тегло и намерения за отслабване. Ядки, семена, авокадо и тикви са храни, богати на фибри, които са с високо съдържание на мазнини, но по-ниски в въглехидратите. „Виждам, че толкова много клиенти отиват за високо съдържание на протеини, високо наситени мазнини и без въглехидрати“, казва Съни Бригъм, сертифициран специалист по хранене в частна клиника в Северен Тексас. Те се запечатват, защото не получават достатъчно фибри.

Натрупвате върху изкуствените подсладители

Бялата захар, мед и повечето традиционни захари са навън, когато ядете кето поради високия брой въглехидрати. Макар че много изкуствени подсладители доставят сладост без единични въглехидрати, това не означава, че трябва да ги ядете, казва Крандъл. Демонизирахме захарта - правилно е - защото причиняваме ненужни шипове на инсулин, казва Крандъл, но много изкуствени подсладители правят точно същото.


помага ли содата за хляб при подагра

Вие се отказвате твърде скоро



Вероятно очаквате бързо да видите резултати с кето. Много ядещи кето губят много тегло на водата след започване на тази диета. Без въглехидрати, които да поддържат запасите ви от гликоген (енергия), тялото ви изгаря през тях и изхвърля цялата вода, която държат. Това е „водното тегло“, което бързо ще загубите в първите дни на кето диета. „Виждаме хора да се отказват, преди да почувстват всички ползи от това, че са машина за изгаряне на мазнини“, казва Санто. „Някои се отказват още през първата седмица.“ Това често е резултат от кето грип. Това е временно състояние, което много кетояди изпитват, когато тялото им прехвърля естествените енергийни източници. Симптомите на кето грип включват промени в настроението, гадене, главоболие, мудност и др.

Не получавате достатъчно вода

Чували сте това прокламиране още преди да започнете кето диета: всеки ден се нуждаете от много вода за здравето си. Това е особено вярно с кето диетата. Без въглехидрати тялото ви няма да съхранява толкова вода. Всичко, което пиете, минава веднага - можете да очаквате често да уринирате. Нишестените храни имат повече задържане на вода, казва д-р Марвасти. „Когато избягвате тези видове храни, трябва да сте сигурни, че компенсирате, като пиете достатъчно вода.“ Тези 7 умни начина да останете хидратирани могат да помогнат.

Пропускате изследването



„Най-голямата грешка, която хората правят е, че пренебрегват да правят каквито и да било съществени изследвания в областта на кето диетата“, казва Стефани Линкълн, основател и изпълнителен директор на Fire Team Whiskey Health and Fitness в Джаксънвил, Флорида. „Те чуват за нова диета за прищявки или познават някой, който го е пробвал, правят търсене в Google, четат около 10 изречения и след това стартират плана.“ Линкълн препоръчва да отделите повече време, за да се подготвите. В противен случай диетата може да е пълен провал. „Въз основа на поведението си на„ това, което чух “или на няколко изречения, прочетени на произволна статия онлайн, не е разумно за нито един въпрос, свързан със здравето“, казва Линкълн. „Направете някои истински изследвания. Прочетете книга или две по темата. “Ето още неща, които трябва да знаете, преди да започнете кето диетата.

Вие се фокусирате върху скалата

„Отслабването за повечето хора ще бъде значително за първите няколко седмици“, казва Линкълн. „Но също като всяка промяна в начина на хранене, тялото ви ще се адаптира и загубата на тегло ще се забави.“ Линкълн предлага да се съсредоточите върху „не-мащабни победи“.

„Аргументът е, че след десетилетия да злоупотребявате с тялото си с въглехидрати и по този начин да създавате инсулинова резистентност, тялото ви няма да се лекува магически от мрачни 30 дни при план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати“, обяснява тя. Ако имате нужда от неща за празнуване, докато чакате скалата да започне да тиктака надолу, погледнете към другите си постижения - състав на тялото, снимки и измервания след три месеца.

Дайте време на тялото си да се приспособи и резултатите ще се покажат и станат постоянни.

Всеки продукт е избран независимо от нашите редактори. Ако купите нещо чрез нашите връзки, може да спечелим партньорска комисионна.

Източници

  • Стивън Санто, говорител на Kegenix / Real Ketones, компания за кето добавки.
  • Кристен Манчинели, RD, автор на Кетогенната диета,
  • Сара Готфрид, доктор по медицина, автор на Мозъчна диета за тяло,
  • Джейк Крандъл, основател и собственик на Okie Crossfit в Тулса, ОК.
  • Каролин Дийн, доктор по медицина, лекар натуропат, специалист по хранене и автор на Магнезиевото чудо,
  • Фаршад Фани Марвасти, д.м.н., доцент и директор по обществено здраве, превенция и промоция на здравето в Медицинския колеж на университета в Аризона във Финикс.
  • Съни Бригам, сертифициран специалист по хранене в частна клиника в Северен Тексас.
  • Стефани Линкълн, основател и изпълнителен директор на Fire Team Whiskey Health and Fitness в Джаксънвил, Флорида.
  • Медицинско училище в Харвард: „Трябва ли да опитате кето диетата?“