14 вегетариански рецепти за вечеря, които да опитате тази вечер

Тези идеи за вегетарианска вечеря предлагат по нещо за всеки!

Помия леща

Sloppy Joe беше изхвърлен, когато Sloppy Jane потръгна в тази рецепта за вегетарианска вечеря от Oh My Veggies. Богата на протеини леща се вихри заедно с доматен сос, меласа и чесън, само за да се лъжи върху кифлички с хамбургери или да се сервира заедно с ориз или полента.





Салата Heirloom BLT с кокосов бекон



Някой каза ли бекон? Домашната хрупкава кокосова сланина добавя задоволителна хрупкавост към тази салата от зеле, заредена с пълнозърнести крутони от блога „Бисквитка и Кейт“. (Пропуснете крутоните, за да го направите без глутен.) Най-хубавото е, че тази идея за вегетарианска вечеря се събира само за 15 минути.

Подправена карфиол „Кускус”

Love & Lemons прави кус-кус от пречистени цветни цветя от карфиол в тази изобретателна рецепта за вегетарианска вечеря. Кокосовото мляко, куркумата, къри на прах, канелата и солта обличат богатия карфиол със здрав сос.

Пица Киноа Пълнени гъби от Портабела



Гъбите от Портабела изпълняват двойно действие като „коричка“ за пица и удобен съд за сирене-хиноа, в тези пълнени гъби на шапки от Oh My Veggies.

Касерол за козе сирене

Добавете тази касерола от блог кухня 1204 към репертоара си, като горният й слой от натрошени бисквити добавя текстура към южния щапел, който е актуализиран, за да включва козе сирене и кисело мляко.

Нахут и кнедли




капки hcg работят за отслабване

Пилетата и кнедли получават вегетариански грим в тази обилна супа от Oh My Veggies, която изисква само 15 минути предварително време. Нежните моркови, червени картофи, пащърнак и целина правят приятен контраст с твърди, ароматни кнедли.

Гръцки макарони и сирене с печен чесън и карамелизиран праз

Традиционният мак и сирене получава средиземноморска инфузия от блога „Приключения в готвенето“ с изтънчена фета и сушени домати.

Курино Пържен ориз с пържени яйца



Обичате пържен ориз? Кухня 1204 комбинира богата на протеини киноа с чушки, домати, лук и тикви в този здравословен грим на класическото ястие. Отгоре се запържва с пържено яйце, а за добавяне на трохи, гарнирайте с кашу.

Пушено сирене на чедър на скара с баба Смит Ябълка

Ябълките на Tart Granny Smith допълват солен, опушен чедър в този бърз сандвич със сирене на скара от блога Adventures in Cooking.

Бавно готварска леща Bolognese



Ако мислите, че да отидете без месо означава да се откажете от Болонезе, помислете отново. Тази вегетарианска рецепта за Светата крава веган преоткрива класическия италиански сос с леща, домати, зеленчукови запаси и билки, като дава на съставките шанс да се хармонизират в гъста, пикантна смес, моляща за паста.

Краставица от чили-лайм


не можеш да ме излъжеш

В тази идея за вегетарианска вечеря от блога „Първата бъркотия“ легло „юфка“ от панделки от краставици каца върху солена диня, гарнирана с поръсване на тиквени семки, нарязана мента и босилек.

Топла салата с паста с печени зеленчуци и песто винягрет



Ако жадувате обилна салата за макаронени изделия, Fat Free Vegan предлага една с печени патладжани и тиквички, чушки, гъби и домати, подхвърлени в бърза, но впечатляваща дресинг, която смесва босилек и чесън с бутилиран балсамов винегрет.

Бутерн Скуош, Пармезан и Паста

Макароните, маслото и орехите отговарят на печени тиквички и лук в тази проста, но удовлетворяваща вегетарианска рецепта за вечеря от Естествено Ела. Ако работите с цяла тиква, загрейте я във фурната за няколко минути, за да улесните рязането.

Тофу, което има добър вкус запържете



Всичко, но не мило, Minimalist Baker създава тази вегетарианска рецепта за вечеря с моркови и зелен фасул, но не се колебайте да използвате каквито и да са зеленчуци под ръка. Лесният сос с пет съставки съчетава соев сос, джинджифил, кафява захар, агаве и царевично нишесте за остра повърхност.