15 от най-добрите диетични храни на Аткинс за вашия списък за пазаруване

Ако опитвате диетата на Аткинс, добавете тези храни в списъка си с хранителни стоки.

Всеки продукт е избран независимо от нашите редактори. Ако купите нещо чрез нашите връзки, може да спечелим партньорска комисионна.

Какво представлява диетата на Аткинс?



Може би първоначалният план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, той подчертава протеините и мазнините, като същевременно ограничава въглехидратите, особено тези от рафинирани, преработени или нишестени източници, като хляб, тестени изделия и печива. Много свежи зеленчуци осигуряват фибри и вместо да броят калории, последователите проследяват нетните си въглехидрати (числото, което получавате, когато извадите съдържанието на диетични фибри от общото количество въглехидрати на етикета на хранителните стойности). Привържениците казват, че тактиката намалява теглото и го предпазва, като балансира нивата на кръвната захар, намалява глада и намалява складирането на мазнини. Разработена през 60-те години на миналия век от кардиолога Робърт Аткинс, доктор медицина, популярността й остава стабилна оттогава, особено с неотдавнашния скок на кетогенната диета, която принуждава тялото да гори мазнини вместо въглехидрати. Дана Коен, доктор по медицина, лекар по интегративна медицина в Ню Йорк и автор на Quench , работи с д-р Аткинс и споделя любимите си диетични храни на Аткинс тук. Разберете какво наистина е да следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати.

яйца



Противно на някои диетични програми, които наблягат на белтъците с ниско съдържание на мазнини като богат на протеини избор за закуска, диетата на Аткинс обхваща цялото яйце. Това е така, защото жълтъкът осигурява необходимите мазнини, от които се нуждае тялото ви, за да може планът да работи правилно. „Ще заровя половин авокадо, ще изсипвам допълнително девствен зехтин, ще добавя щипка морска сол и след това ще добавя пържено яйце отгоре - това е вкусно, хранително и лесно“, казва д-р Коен. Комбото от здравословни мазнини и протеини го прави пълноценна храна.

Листни зелени

„За обяд ще ям всякакви зелени и много от тях“, казва д-р Коен. „Рукола е любимата ми. Спанакът и зелето също са добър избор, тъй като са с високо съдържание на витамини К, С и А, както и минерали. Това са 13 неща, които експертите не ви казват за отслабване.

краставици



Технически плод, краставиците са супер нискокалорични с високо съдържание на вода, което ви помага да се напълнете. Яжте ги като закуска или като гарнитура за салата. Можете също да изгребнете семената и да направите лодки с краставици и да напълните с любимия си одобрен от Аткинс топинг. Разберете какво се случва с тялото ви, когато спрете да ядете въглехидрати.

сьомга

„Трейдър Джо предлага дива тихоокеанска сьомга, която вече е сготвена. Ще избирам това през целия ден или ще го намажа на салата, казва д-р Коен. Сьомгата е с високо съдържание на протеини и омега-3 мастни киселини и ако изберете консерви, ще получите допълнителната полза от калция от ядливите кости.

Peppers



Белите чушки са с високо съдържание на витамини и фибри. Направете одобрена от Аткинс вечеря, като ги пълните със смес от варени протеини, като пилешко или риба, и зеленчуци като лук, чесън, зелени или пресни билки. След това ги изпечете във фурната с допълнително девствено зехтин отгоре. Вижте тези други 42 бързи и лесни начина за отслабване.

говеждо месо

Докато много нискокалорични диети отбягват говеждото месо за по-пилешко или пуешко, диетата на Аткинс обхваща по-високото си съдържание на мазнини. „Обичам да вземам говеждо месо и да приготвям креативна гарнитура като пюре от карфиол с масло и морска сол“, казва д-р Коен.

риба тон




как да отслабнете с 25 килограма за 6 седмици

Независимо дали е прясна или консервирана, рибата тон е с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини, което я прави една от най-пълните хранителни храни на Аткинс. Ще правя консерви на парче лек тон веднъж седмично - има по-малко живак от бялата риба тон, казва д-р Коен. Долейте го на салата или натопете пръчици целина, моркови, краставици или друго любимо зеленчуци в него. Ето как да избегнете 16 грешки в диетата с ниско съдържание на въглехидрати, които никога не бива да правите.

кисели краставички

Туршиите са чудесна закуска на Аткинс; просто не забравяйте да проверите съдържанието на захар и сол преди да купите. „Не приемайте туршии за хляб и масло - тези са напоени със захар“, казва д-р Коен.

Чиа семена



Малките, но могъщи семена от чиа са златна мина на протеини, здравословни мазнини и фибри. Те също така правят здравословен, одобрен от Аткинс десерт. „Правя пудинг със семена от чиа, половин и половина, подсладител с плодове монах и някои боровинки“, казва д-р Коен. Мазнините и протеините осигуряват засищащ разтвор за сладък зъб. Научете защо, ако не спрете да ядете тези високовъглехидрати храни, те могат да ви убият.

Сирене

Да, сиренето е включено в списъка с храни за диетични продукти на Аткинс - ключът е умереността. „Ще купя тонове зеленчуци и ще направя огромна салата с протеин отгоре и малко сирене“, казва д-р Коен. Синьото сирене е особено голям избор: Толкова е ароматно, че ви трябва само леко поръсване за голямо ароматно въздействие.

авокадо



Радвайте се, любители на авокадо - все още можете да се насладите на любимите си зелени плодове от диетата на Аткинс, уверява д-р Коен. Авокадото е снабдено със здравословни моно- и поли ненаситени мазнини, които ви помагат да се чувствате пълноценни и да балансирате нивата на кръвната захар.

аспержи

Аспержите са зеленчуци без нишесте, което означава, че няма да допринесат твърде много нетни въглехидрати към общата сума за деня. Посолете го с екстра върджин зехтин, чесън, лимонов сок, сол и черен пипер за ароматна гарнитура или гарнитура за салата. Това са храните, които мършавите хора ядат през цялото време.

Броколи




какво се случва с тялото ви, когато загубите 100 килограма

Кръстоцветните зеленчуци като броколи са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати, обяснява д-р Коен, което ги прави чудесен избор за диетични храни на Аткинс. Печете ги във фурната или ги добавете сурови към салата.

Пълномаслена млечна

Запасете се с пълномаслено кисело мляко и извара. Можете дори да имате бита сметана. „Плодовете с истинска бита сметана са добър десерт“, казва д-р Коен. Не пропускайте тези други 30 малки промени в диетата, които могат да ви помогнат да отслабнете.

Източници
  • Atkins.com: „Как работи диета с ниско съдържание на въглехидрати?“
  • Дана Коен, доктор по медицина, лекар по интегративна медицина в Ню Йорк и автор на Quench