3 стъпки за препрограмиране на вашите вкусови рецептори

Променете начина, по който мислите за здравословните храни с тези надеждни стратегии, за да започнете да се храните по-добре днес.

Знаете ли, че повечето американци не ядат повечето зеленчуци? Ако сте един от тях, сигурно знаете, че е необходимо нещо повече от просто умствено решение, за да възприемете този здравословен навик. За да успеете, трябва да използвате друга част от тялото си - вкусовите си рецептори. Препрограмирането им с тези прости стратегии може да ви помогне да въведете нови, по-здравословни храни във вашата диета. Друг бонус: Всъщност ще започнат да вкусват по-добре.

Първата стъпка е да разберете кое от трите „T“ е най-големият проблем за вас. Това ли е вкус , температура , или текстура на здравословна храна? Знанието с кой от тях се борите най-много ще ви помогне да направите лесни промени, за да препрограмирате вкусовите си рецептори. Това ще ви помогне да въвеждате нови, здравословни храни на малки стъпки, докато постепенно ядете по-малко нездравословни храни.






научноизследователски проект за самонадуване на балон

За хора с вкус: Методът Oreo

Вкусът на по-здравословните храни ли ви пречи да ги ядете? По-здравословни храни,като кейл, броколи и зелен чай,са склонни да бъдат горчиви. Нездравословни храни, включителносода, чипс или бонбони,са склонни да бъдат сладки и солени. Опитайте да използвате метода Oreo: Създайте „сандвич“ около вашата здравословна храна. Вземете хапка от храна, която харесвате, последвана от здравословната храна, която не харесвате. Завършете отново с хапка от храната, която харесвате.

Започването и завършването с позната храна ще ви помогне да свържете вкуса на предизвикателната храна с нещо вкусно и успокояващо. Това може да бъде ефективна стратегия и за деца, които са придирчиви. Колкото повече използвате тази стратегия, толкова по-здравословна храна ще ви хареса. Бебе стъпка по стъпка, ще забележите, че предпочитанията ви се отдалечават от сладки и солени храни към горчиви храни.

За хора с температура: Червеният горещ метод

Харесвате ли топли, горещи храни и смятате, че студената, горчива салата е неудовлетворителна? Комфортна храна като пица и паста ли е, към която гравитирате? Много хора предпочитат храната си топла или топла. Включете здравословна храна, като ядете топли зеленчукови супи. Намерете начини за печене на зеленчуци, за да ги направите по-вкусни. Някои от любимите ми: броколи, задушени със зехтин и чесън и доматена супа от босилек. Не сте ли маруля или салата? Гответе зеленчуците, които обикновено ядете в салата като спанак, в горещ сос от маринара.

За хора с текстура: Методът на смесване

Избягвате ли храни като зеленчуци, защото са хрупкави и предпочитате неща като дъвчащи, тестени бисквитки? Избягвате ли суши, защото е лигаво и предпочитате хрупкавата, позната хрупкавост на пържено пиле? Вземете храна, която вече харесвате, и смесете или заместете по-здравословна храна. Добавете малко карфиол към картофеното пюре. Още по-добре пюрирайте карфиол и гарбанцо в блендер с пилешки или зеленчуков бульон. След това гответе в тенджера до горещо. Мразите кризата на кейла, но обичате кремообразни смутита? Опитайте смути с кейл, боровинки, ванилов протеин, органично мляко и лед.


храни, които помагат да отслабнете и да качите мускули