4 научно обосновани причини хората с диабет могат да ядат плодове без притеснения

Последните изследвания дават на диабетиците зелена светлина да ядат плодове!

Всеки продукт е избран независимо от нашите редактори. Ако купите нещо чрез нашите връзки, може да спечелим партньорска комисионна.

Вярно е, че всички въглехидрати от храната в крайна сметка се оказват като кръвна глюкоза (известна още като захар) - включително въглехидратите в плодовете. Това каза, че плодовете имат много по-ниско въздействие върху нивата на кръвната захар в сравнение с други храни като бонбони и сода. Това е така, защото като зеленчуците плодовете са предимно вода. Това, което не е вода, е фибри и това влакно забавя прогресията на плодовите захари в кръвта, причинявайки бавно и стабилно покачване на кръвната захар, а не огромен скок.





„Тъй като плодовете съдържат захар, много хора с диабет може да бързат да приемат, че това не е здравословен избор за тях“, казва Джаки Нюгент, RDN, регистриран диетолог, готвач и автор на All-Natural диабетна готварска книга и предстоящите Чистата и проста диабетна готварска книга , Ню Йорк, Ню Йорк. Но когато е подходящо планирано в план за хранене с диабет, цели плодове могат и трябва да бъдат включени.

Долен ред: Плодовете не са просто не е зле за вашия диабет. Плодовете са направо добри за него, а и за талията.


е жълто 10 лошо за вас

1. Плодовете се борят с възпалението.

Прасковите, сливите и нектарините съдържат специални хранителни вещества, наречени фенолни съединения, които имат противовъзпалителни свойства. (Тези богати на хранителни вещества храни също се борят с възпалението.) Изследванията показват, че тези съединения пътуват през кръвообращението и след това до вашите мастни клетки, където влияят на различни гени и протеини за по-добро. Едно проучване, публикувано през 2016 г. в Британски журнал по медицина , предполага, че фенолите, получени от червено грозде и Acai плодове, наред с други храни, могат да помогнат за намаляване на възпалението.

2. Плодовете могат да помогнат за предотвратяване на диабет тип 2.

Флавоноидите са хранителни вещества, които се намират в растителните храни и особено в много видове плодове. Преглед на изследвания, публикувани през 2018 г. в списанието медицина установено, че тези съединения могат да намалят риска от развитие на диабет тип 2, вероятно защото тези хранителни вещества подобряват чувствителността към инсулин. Дългогодишното здравно проучване на медицинските сестри от Харвард установи, че жените, които консумират повече антоцианини (пигментът, който прави боровинките сини и ягоди червени), са по-малко вероятно да развият диабет тип 2, отколкото жените, които консумират по-малко от тези стимулиращи здравето съединения. Науката казва, че това са 15-те най-добри храни за хората с диабет.

3. Плодовете ви отслабват.

Пълненето на чинията ви с плодове и зеленчуци винаги е добра идея за отслабване. Но изследване, публикувано през 2015 г. през PLoS Медицина установихме, че плодовете - по-специално горски плодове, ябълки и круши - всъщност могат да бъдат по-важни от зеленчуците, когато става дума за дългосрочна загуба на тегло. Тези открития не са аномалия. Проучване, публикувано в брой за 2016 г. Хранителните вещества установяват, че ефектите на затлъстяване на плодовете са по-големи от ефектите им при затлъстяване в повечето случаи. И ако избирате между плодове, изберете ябълки, горски плодове и круши над ананас и банани, които макар да са добри за вас, имат висок гликемичен индекс. (Опитайте тези вкусни 11 летни храни, които да ви помогнат да отслабнете.)

4. Плодовете укрепват здравето.

Наред със зеленчуците плодовете предпазват от сърдечни заболявания, инсулт и рак на стомаха и дебелото черво. Включете тези 30 нови навици в рутината си, за да намалите риска от сърдечни заболявания. Плодовете също помагат да се справите с депресията, което е често срещано при хора с диабет.

„Често препоръчвам да използвате плодове, за да предлагате здравословна сладост на ястия или да бъдете характеристика на десерта“, казва Нюджент. Например: „Хвърлянето на сезонни плодови кубчета в пикантна бъркалка за балансиран вкус и интриги; диктуване на любим плод и използване на мястото на домата за свежа салса на мексиканската кухня; смесване на равни части плодове, олио и оцет за създаване на възхитителен дресинг за салата; или на скара наполовина на праскова, след което се залива с обикновено гръцко кисело мляко и поръсване на гранола без добавена захар за страхотен десерт. “

Един от начините да се гарантира, че консумирате повече плодове: Пазарувайте местни. Местната продукция е навсякъде днес, благодарение на нарастващата популярност на пазарите на фермерите, задните градини и градините на общността. Просто бъдете сигурни, че задавате тези 5 въпроса, когато пазарувате на пазара на местните фермери. Тази хранителна тенденция може да ви мотивира да ядете повече продукти, като пожънете големите ползи за контрол на теглото и здравето.

Разгледайте този списък от 32 храни, които са много по-питателни, отколкото сте мислили.



Въз основа на новаторската наука Двудневна диета за диабет улеснява предотвратяването, лечението или дори обратния диабет тип 2. Без забранени храни. Без броене на въглехидрати Просто ограничете това, което ядете два дни в седмицата. Научете повече и купете книгата тук.