5 диетични бедствия и 5 хранителни решения

Храни без мазнини, замразени диетични ястия, хранителни везни - изхвърлете ги всички! Експерт за отслабване Д-р Джоел Фурман вярва, че ключът към загубата на тегло е да се научите да идентифицирате кога наистина сте гладни. Първата стъпка? Забравете всичко, което мислите, че знаете за диетата! Вижте епичните диетични бедствия, които правите, открийте признаците на истински глад и научете какво да ядете, за да постигнете най-накрая целите си за отслабване.

5 диетични бедствия и 5 хранителни решения

Ако сте опитвали диета и не сте успели, д-р Джоел Фурман може да има отговорите, които сте търсили. Авторът и експертът по отслабване твърдят, че за да отслабнат наистина, жените трябва да забравят всичко, което знаят за диетата, и да променят напълно начина си на хранене. Възможно ли е тези често срещани грешки да саботират усилията ви за отслабване и да ви накарат да натрупате килограми? Научете какво сте правили погрешно и получете простите отговори, от които се нуждаете, за да го направите правилно.

Диетично бедствие # 1: Преминаване към диета





Всеки понеделник сутрин безброй жени започват диета. Какъв е проблема? Първата стъпка в тези програми обикновено е намаляването на количеството калории и храна, която ядете. Резултатите от тези диети могат да бъдат катастрофални. Въпреки че може временно да отслабнете, тялото ви в крайна сметка ще жадува за липсващата храна; много жени йо-йо напред-назад и завършват по-тежко, отколкото са започнали. Връщането на тегло отново, след като сте загубили, наранява сърцето, излагайки ви на по-голям риск от сърдечни заболявания в бъдеще.

Ключът към ефективната диета е получаването на повече хранителни вещества - не ядете по-малко храна, но ядете повече от нали храна. Избирайки богати на хранителни вещества, задоволителни храни, можете да прекроите тялото си, без да намалявате калориите или размера на порциите. По тази програма няма да се налага да измервате или претегляте храната си или да броите калории. Можете да ядете колкото искате; тъй като тялото ви получава достатъчно хранителни вещества, естествено ще искате да ядете по-малко.

Много от суперхраните, с които сте запознати, попадат в категорията на хранителните вещества. Прегледайте д-р Джоел Фурман Диаграма на плътността на храненето за идентифициране на тези засищащи храни.

Диетично бедствие # 2: Пристрастяване към храната

Най-популярните диети са предназначени да ви примамят с трик или кука; те обслужват хора, които са пристрастени към храната. Тези програми изискват да се въздържате от един вид храна, което често ви оставя с недостиг на специфични хранителни вещества. С течение на времето тялото ви ще започне да изисква какво липсва чрез чести и интензивни гладни желания за храна. Повечето хора започват да искат повече захар или сол, които преяждат, противодействайки на загубата на тегло, която са постигнали.

По-долу са аргументите на д-р Фурман срещу някои от най-популярните диети:

  • Безглутенова диета: Докато тези с глутенова чувствителност или Цьолиакия трябва да избягвате да ядете глутен, д-р Фурман смята, че успехът на тази диета е силно преувеличен. Повечето хора на безглутенова диета в крайна сметка ядат високогликемични храни, като картофено брашно или оризово брашно, които изпомпват кръвната Ви захар и инсулина, насърчавайки наддаването на тегло.
  • Диета с високо съдържание на протеини: Някои проучвания свързват диети с високо съдържание на протеини и повишен риск от диабет и наддаване на тегло. Освен това, високото ниво на протеин насърчава хормона, наречен IGF-1, инсулин-растежен фактор 1, който е свързан с рака на гърдата и дебелото черво. Твърде много протеин също може да бъде трудно за бъбреците.
  • Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Диетата с ниско съдържание на въглехидрати води до преяждане, защото никога не сте сити или доволни. Според д-р Фурман изрязването на въглехидратите може да бъде разрушително за цялостното ви здраве; то задейства излишното производство на химикали, наречени кетонни тела , който оставя киселини в тъканите ви и може да предизвика електролитни промени в тялото ви, излагайки на риск сърцето ви.
  • Диета без мазнини: Тъй като мазнините са от съществено значение за усвояването на хранителните вещества, избягването на мазнините като цяло може да доведе до повече глад и наддаване на тегло.
  • Нискокалорична диета: Д-р Фурман приравнява този вид диета на това да помолите тялото ви да диша по-малко кислород - това не е устойчиво и е формула за неуспех. Намаляването на твърде много калории създава недостиг на хранителни вещества, което причинява по-висока степен на глад.

Диетично бедствие # 3: Преброяване на калории

Според д-р Фурман преброяването на всяка консумирана калория води до диета с ниско съдържание на хранителни вещества, токсични храни, които предизвикват интензивен апетит за храна и последващо преяждане. По-добрият начин да избегнете преяждането е като избирате богати на хранителни вещества храни и ядете само когато наистина сте гладни. (Повече за двете по-късно.)


как работят самонадуващите се балони

Диетично бедствие # 4: Ядене на 6 малки хранения на ден

Докато много диетолози и треньори подкрепят тази тактика, д-р Фурман твърди, че яденето на няколко малки хранения през деня е диетично бедствие. Разсъжденията му са свързани с фазите, през които преминава тялото ви по време и след хранене. Когато ядете, тялото ви навлиза в храносмилателна фаза. След това преминавате в катаболна фаза, където тялото ви разгражда тъканите, детоксикира се и се самолекува. Когато имате 6 хранения на ден, никога не достигате тази фаза на поправяне, защото когато спрете да ядете, изпитвате симптоми на отнемане, които приемате като глад. В крайна сметка ядете непрекъснато, а не циклично, което води до повече консумирани калории и води до наддаване на тегло.

Диетично бедствие # 5: Токсичен глад

Главоболие, стомашни спазми, замаяност, ръмжене на стомаха, раздразнителност - това не са признаци, че сте гладни. Според д-р Фурман това са симптоми на отнемане, които изпитвате от влагането на лоши храни в тялото си. Това състояние е резултат от диета, състояща се от изкуствени храни с ниско съдържание на хранителни вещества. Когато ядете поради тези признаци на отнемане, а не на истинския глад, това е „токсичен глад“ - най-голямата диета на д-р Фурман.

Токсичният глад е особено опасен, защото създава порочен кръг. След като ядете, вие започвате да усещате симптомите на отнемане, което всъщност е вашето тяло, което се опитва да възстанови щетите, причинени от вашата неадекватна диета. Когато не ядете храни, богати на хранителни вещества и антиоксиданти, клетките ви не могат ефективно да детоксикират или премахват натрупаните отпадъци. Докато тялото ви преминава във фазата на възстановяване, то ще се опита да мобилизира тези вещества, за да ги премахне, което предизвиква дискомфорт. За да облекчите симптомите на отнемане, ядете отново. Консумацията на повече храна не само коригира физическия дискомфорт, но яденето дава на мозъка прилив на допамин, който поддържа пристрастяването към храната. С токсичен глад консумирате повече калории, отколкото тялото ви се нуждае.

Идентифициране на истинския глад

Тайната на нарушаването на този цикъл е да се научите да разграничавате токсичния глад от истинския глад, когато тялото ви е готово да се храни отново. Истинският глад изисква видовете храни, от които се нуждаете за оптимално здраве. Хранене, когато сте само наистина гладен ви позволява да се наслаждавате на храната и да реализирате най-доброто количество калории за тялото си. След като овладеете истинския глад, ще можете да слушате тялото си, за да знаете точното количество храна, която трябва да ядете. Научете се да разпознавате признаците на истинския глад, за да ви помогне да отслабнете и да го спрете завинаги!

3 признака на истински глад

1. Усещания в гърлото и гърдите

Противно на общоприетото схващане, вие не усещате глад в стомаха си. Д-р Фурман казва, че истинският дискомфорт от глада се усеща в гърлото и гърдите. Дискомфортът започва в задната част на гърлото, където поглъщате, след което пътува до горната част на врата. Той се движи под брадичката ви, надолу пред врата и накрая чак до гърдите. Тези области директно сигнализират на мозъка ви, че тялото ви е готово за храна.

2. Подобрен вкус

Колкото по-токсични, изкуствени храни ядете, толкова повече прекалено стимулирате, десенсибилизирате и в крайна сметка умъртвявате вкусовите си рецептори. В крайна сметка токсичният глад ви кара да спрете да дегустирате пълните вкусове на храните. Вкусовите ви рецептори ще реагират само на любимите ви храни с високо съдържание на мазнини и ще ви трябват повече храни, за да се чувствате доволни. Но след като изрежете тези преработени храни и ядете само когато сте истински гладни, вкусовите рецептори на езика ви ще станат по-чувствителни. Обикновените храни ще имат вкус дори по-добър от очакваното и вие инстинктивно ще знаете колко да ядете, за да се почувствате сити без апетит.


солариум минути в сравнение със слънцето

3. Повишено слюноотделяне

Когато сте истински гладни, вашите храносмилателни жлези и ензими се приготвят за храносмилане и устата ви започва да напоява. Това е естествен знак, че сте готови за ядене!

5 основни хранителни продукти, от които се нуждаете, за да се отървете от токсичния глад

Направете първата стъпка към побеждаването на токсичния глад днес с пет основни хранителни продукта на д-р Фурман. Никога няма да се почувствате лишени или гладни, когато получавате толкова висок хранителен взрив за по-нискокалорични пари. Всъщност д-р Фурман твърди, че в рамките на една седмица след хранене по този начин гладът ви ще изчезне и ще бъдете на път за успешна загуба на тегло.

1. Нар

Този мощен плод е изпълнен с антиоксиданти и хранителни вещества, които ви помагат да изгаряте мазнини и да стимулирате метаболизма си. За разлика от много плодове, нарът няма да повиши кръвната Ви захар, което помага за постигане и поддържане на загуба на тегло. Също така е пълен с пуникалагин , хранително вещество, което помага за понижаване на кръвното налягане и холестерола.

Има много начини да ядете този вкусен плод. Сокът от нар е пълен с антиоксиданти, които изследванията предполагат, че могат да бъдат особено полезни за намаляване на свързаните със сърцето рискове, свързани с диабета. Сокът от нар е естествено сладък, затова се уверете, че сте избрали марка без добавена допълнителна захар. Можете също така да нарежете сока си от нар с вода.

Наровете са в сезон от края на лятото до началото на зимата. Купете голяма партида през това време и ги замразете дълбоко, за да имате запас през цялата година. Можете да добавите семената към вашите овесени ядки, зърнени храни или да ги хапнете като лека закуска сами! Обезсадете плодовете, като нарежете на четвърт инч дълбоко нарязване докрай в плодовете. След това го отворете и потупайте гърба на плода с тежка лъжица. Семената ще изскочат веднага и ще бъдете готови да се насладите на ползите за здравето!

Опитайте тази Бананова овесена закуска , направен със сок от нар.

2. Какао на прах

Това е единственото „сладко“, което д-р Фурман иска във вашата килера. Това е най-естествената налична форма на шоколад. Какао на прах не е рафиниран - в него няма прости захари или въглехидрати. Това е мощен антиоксидант, пълен с хранителни вещества и е идеалното оправдание да се насладите на някои сладки лакомства за закуска. Използвайте го в смутита с банани или го смесете със спанак, за да придадете на зелената си напитка шоколадов обрат.


как да нулирате щитовидната си жлеза

3. Adzuki Beans

Тези малки червени зърна са заредени с протеини, желязо, калий, фолиева киселина и магнезий. Те също са пълни с разтворими фибри, които ви поддържат по-сити за по-дълго и могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и глюкозата в кръвта. Ниският им гликемичен индекс ги прави оптимален избор за лица, засегнати от диабет и проблеми с управлението на кръвната захар. Adzuki зърната са с високо съдържание на устойчиво нишесте, което означава, че много от консумираните калории от тези зърна не могат да бъдат усвоени от тялото. В резултат на това зърната adzuki имат по-малко калории за същия обем храна, което ги прави най-добрият приятел на dieter.

Като допълнителен бонус, тези зърна са лесни за приготвяне! Наречен „прост боб“ защото те не изискват накисване, адзуки отнемат половината време за готвене в сравнение с други зърна. Лесно е да намерите пресни и евтини бобчета адзуки. Те правят идеалното допълнение към супи, дипове и чили.

4. Скуош

Ако сте пристрастени към въглехидратите, скуошът ще бъде новата ви любима храна. Около 90% от общите калории в тиквата идват от въглехидрати, но този зеленчук е пълен с добрия тип въглехидрати, които няма да повишат нивата на глюкозата, което го прави интелигентен избор за диабетици. Скуошът съдържа и правилния тип влакна, които предизвикват загуба на тегло. Яденето на този скорбялен зеленчук ще ви остави също толкова доволни, сякаш сте пирували с хляб или тестени изделия. Стремете се да ядете около 1 чаша нишестени зеленчуци като тиква на ден, за да се чувствате сити.

Опитайте д-р Fuhrman’s Печена зеленчукова салата , направени с тиква и други храни с гъста хранителна стойност.

5. Кашу

Ядките и семената са най-добрият начин да включите мазнините във вашата диета. Д-р Фурман препоръчва използването на пълномаслени ядки вместо олио във всеки дресинг за салати. Повечето хора в крайна сметка използват близо 400 калории зехтин на салата само от превръзки. Обезмаслените и нискомаслени превръзки за салати всъщност ви карат да наддавате, защото те пречат на тялото ви да абсорбира напълно хранителните вещества в иначе здравословната салата. Мазнините в кашуто, напротив, ще ви помогнат да попиете всички ползи за здравето от останалите съставки в салатата. Те осигуряват здравословните мазнини, от които се нуждаете, без празни калории.

Използване на солени храни като кашу за приготвяне на домашни дресинги. В крайна сметка ще започнете да жадувате за пикантните вкусове на тези салати. Създайте известния дресинг от четири съставки на д-р Фурман, като смесите кашу, сусам, оцет от бяло вино и портокали. Вземете рецептата .

Можете също да изпробвате версията на Dr. Fuhrman Превръзка Хиляди острови , също направени с кашу и други здравословни и солени съставки.