6 причини диетата с високо съдържание на фибри е безумно здравословна за диабет

Диетичните фибри повишават способността ви да метаболизирате кръвната глюкоза по редица изненадващи начини. Ето някои от основните предимства на диетата с високо съдържание на фибри за намаляване на риска от диабет.

Фибрите директно подобряват чувствителността към инсулин

Редица изследвания установяват, че консумацията на повече диетични фибри за период от седмици или месеци е свързана с намаляване на биомаркерите за инсулинова резистентност. Това може отчасти да се дължи на противовъзпалителните ефекти на диетичните фибри - диетите с високо съдържание на фибри са свързани с понижените нива на С-реактивен протеин в кръвта, маркер за системно възпаление - а също и на факта, че късоверижните мастни киселини, които фибрите произвеждат, когато ферментират в чревния тракт, са склонни да инхибират разграждането на мастните запаси на организма до свободни мастни киселини. Този разпад на мастните запаси изглежда играе основна роля за създаването на инсулинова резистентност в скелетните мускули. Ето някои от най-често срещаните симптоми на инсулинова резистентност.





Фибрите забавят отделянето на глюкоза в кръвта



Общият ефект на разтворимите фибри върху забавянето на храносмилателния процес означава, че въглехидратите, които ядем, отнемат повече време, за да бъдат разградени до глюкоза. В резултат на това освобождаването на глюкоза в кръвта след хранене има тенденция да се наблюдава по-бавно за по-дълъг период от време след хранене с високо съдържание на фибри. Това означава, че глюкозата не се покачва до толкова висок пик след хранене, което поставя по-малко стрес върху процеса на метаболизма на глюкозата.

Фибрите сигнализират на черния дроб да произвежда по-малко глюкоза

Същият процес на ферментация, който сигнализира на тялото да стане по-отзивчив към инсулина, също потиска производството на глюкоза в черния дроб - противодейства на свръхпроизводството на чернодробна глюкоза, което се получава в резултат на инсулиновата резистентност.

Фибрите ви карат да се чувствате по-пълни, така че е по-лесно да ядете по-малко



Редица проучвания са установили, че хората, които ядат диети с високо съдържание на фибри, се чувстват по-пълноценни след хранене и също така се чувстват по-малко гладни между храненията. За начало диетичните фибри са просто по-обемисти от другите хранителни вещества. Това кара стомаха да стане по-раздут, когато ядете фибри, които изпращат сигнали за подтискане на апетита до мозъка. Разтворимите фибри също забавят преминаването на храната през храносмилателния тракт, причинявайки по-бавно усвояване на хранителните вещества, което е свързано с увеличаване на чувствата за ситост, свързани с храносмилането. Има също така доказателства, че необходимостта от дъвчене на храни с високо съдържание на фибри по-пълно от другите видове храни допринася за усещането за пълнота. И накрая, изглежда, че фибрите действат директно върху клетките в чревната стена, за да предизвикат хормонален отговор, който може да допринесе за чувство на ситост.


неща, за които да използвате ябълков оцет

В допълнение, храните с високо съдържание на фибри обикновено са с по-ниско съдържание на калории, период. Тъй като изследванията показват, че ние преценяваме колко да ядем въз основа на действителния обем на храната, която консумираме, този ефект също трябва да има тенденция към намаляване на количеството калории, които приемате.

Диетичните фибри променят бактериите ви в червата, така че да изразходвате повече калории

Диета с високо съдържание на фибри променя грима на микробиома на червата (множеството милиарди бактерии и други микроби, които населяват чревния тракт) по начин, който кара тези микроби да изразходват повече калории от храната, която ядете, като отново позволяват по-малко калории преминават в тялото.

Диетата с високо съдържание на фибри улеснява поддържането на здравословно тегло



Фактът, че диета с високо съдържание на фибри води до повишена ситост и променен чревен микробиом, предполага, че диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за предотвратяване на излишните телесни мазнини. Редица проучвания потвърждават, че колкото повече фибри ядат хората, толкова по-ниско е телесното тегло и телесните мазнини. В допълнение, няколко краткосрочни проучвания на хора с наднормено тегло на диети с високо съдържание на фибри са установили, че тези диети са склонни да водят до умерена загуба на тегло. Загубата дори на сравнително малко тегло ще подобри чувствителността към инсулин и ще намали риска от диабет тип 2.


яденето на лют сос за отслабване

Как да избегнем, обърнем и контролираме диабета

В новата си книга „Диабет нулиране“, д-р Джордж Кинг, директор на научните изследвания и главен научен директор в Центъра за диабет на Джослин в Харвард, превежда най-новите авангардни изследвания за храненето, метаболизма и други в план за диета и начин на живот за предотвратяване и лечение на диабет , Научете повече и купете книгата тук.