6 начина на новите диетични насоки могат да променят какво ядете

Някои препоръки са нови, други последователни, а едната е направо противоречива. Тук хранителните насоки, на които федералното правителство ще разчита през следващите пет години.


как да разберете вашия метаболитен тип

Дръжте се. Защо новите диетични насоки са толкова важни?

Независимо дали знаете за тях или не, новите диетични насоки засягат какво ядете вие ​​и вашето семейство. Публикувани на всеки пет години, Диетичните насоки за американците имат за цел да поставят огромния набор от хранителни изследвания в контекст за потребителите. Те определят националния стандарт за националните хранителни програми, включително менюто за обяд в училището на вашето дете, хранителните планове, които лекарят препоръчва, хранителните програми с ниски доходи и диетите за бременни жени.





Поради това влияние, хранително-вкусовата промишленост лобира изключително много за насоките, за да хвърлят продуктите си в положителна светлина. Например, през първите три тримесечия на 2015 г. Националната асоциация на говедовъдите е изразходвала повече от 112 000 долара за лобиране, като основните диетични насоки са основен фокус. Националният съвет за производители на свинско месо изразходва 780 000 долара.

Тази година докладът на 570 страници е съставен от Консултативния комитет по диетични насоки, група от 14 назначени лекари и учени, работещи съгласно одобрението на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) и здравеопазването и човешките услуги (HHS). Ето, шестте основни неща, които трябва да знаете за доклада.



1. Месото предизвиква полемика

Вероятно най-противоречивият аспект на доклада, новите насоки не поставят конкретни ограничения за консумацията на червено или преработено месо. Въпреки това, последните проучвания показват силна връзка между тези храни и здравословни проблеми като сърдечни заболявания и рак. Световната здравна организация заявява, че ежедневната консумация на 50 грама преработено месо, по-малко от две филийки бекон, увеличава риска от рак на дебелото черво с 18 процента.

Прочетете: Яденето на месо причинява ли рак?

We are dismayed to see that the Dietary Guidelines have allowed lobbying efforts to supersede the scientific evidence when it comes to meat and cancer risk