7 спасяващи живота правила за хората с алергии

Празниците могат да бъдат трудни за страдащите от алергия. Ето най-добрите съвети на алерголозите, за да поддържате настроението си и безопасно този сезон.

Гответе сами

Pinkyone / Shutterstock





Има много неща, които можете да контролирате в живота, но менюто на празничното парти обикновено не е едно от тях. И дори вашата добронамерена баба, която знае за вашите алергии, може случайно да отрови картофите с кълбо от сметана и масло. Това, което можете да направите, е да донесете свое собствено ястие, подходящо за алергени, за да споделите или да организирате собственото си празнично парти. „Това ви дава контрол върху това какво влиза в храната ви“, казва Сара Райън, MS, RDN, LD. Разберете храните, които са най-честите виновници на хранителните алергии.

Попитайте за съставките на рецептата преди време



Pinkyone / Shutterstock


е сок от цвекло, полезен за вас

Ако през този празничен сезон се отправяте към семейни гърди и вечери, може би е разумно да попитате за съставките преди време. Разбира се, може да не сте в състояние да попитате за всяко ястие на партито, но с по-добра представа какво можете или не можете да ядете, можете да съставите солиден план за себе си. Хоф отбелязва: „Имам много приятели и членове на семейството с уникални хранителни алергии, които мразят„ да се притеснявам “, но трябва ли всъщност учтивостта да козметира самосъхранението? Попитайте и ако отговорът е „да, тонове дървесни ядки“, ще знаете да опаковате малко храна за себе си. “Независимо дали сте в ресторант или в дома на съседа си, е напълно подходящо да попитате какво има в храната, дали от списък със съставки или рецептна карта.

Станете детектив

Artspace / Shutterstock

Вече знаете, че не можете да ядете мляко, но знаехте ли, че може да имате проблем и с дресинга от къс хляб и салатата, двама често срещани виновници за алергия към млечни продукти? „Изследването на вашия алерген ще ви помогне да идентифицирате често срещани, но необичайни храни, които съдържат вашия алерген“, казва Кейтлин Хоф, изследовател на здравето и безопасността на ConsumerSafety.org. Също така ще искате да научите под какви други съставки може да се крие вашият алерген, например „естествен ароматизатор“ може да съдържа мляко. Не пренебрегвайте тези признаци, че може да имате непоносимост към лактоза.

Пазете се от кръстосано замърсяване



Pinkyone / Shutterstock


добре ли е да се пие оцет

За съжаление, кръстосаното замърсяване на празничните партита се случва твърде често; Всичко, което е необходимо, е ястие, загребано с грешна шпатула и може да настъпи анафилактичен шок. Въпреки че може да ви накара да се чувствате прекалено педантични, по-добре е да сте в безопасност, отколкото да съжалявате. Рейчъл Бегун, MS, RDN, кулинарен специалист по хранене и специалист по специални диети, казва: „Празничните вечери често се сервират в семеен стил и е обезпокоително да се опитате да разберете дали приборите са споделени между ястията, така че попитайте да се сервирате сами.“ По-горе всички, поддържайте всичко чисто. Не забравяйте да измиете ръцете си и старателно да санирате хранителните повърхности, за да предотвратите празнична катастрофа. (Тези алергии нарастват.)

ВИНАГИ дръжте вашия EpiPen върху себе си

Евгений Карандаев / Shutterstock


2 седмици почистване, за да отслабнете 10 килограма

Коледа е за семейство, приятели, и EpiPens. „Ако алергията ви е достатъчно тежка, за да причини дишане, копривна треска или подуване, стягане на гърлото, виене на свят, повръщане, диария или гадене, помислете да носите със себе си автоинжектор за епинефрин при спешни ситуации“, казва Хоф.

Не се колебайте от коледните елхи



Олга Дубравина / Shutterstock

Коледно дърво е по същество декоративен алерген; тя носи цветен прашец и излъчва аромати, към които някои хора може да са свръхчувствителни. Според Брадли Чипс, д.м.н., президент на Американския колеж по алергия, астма и имунология (ACAAI), винаги трябва да отделите време, за да изплакнете дървото си, преди да го внесете в дома си, ако имате алергии, защото живите дървета може да имат цветен прашец или плесени по тях и сокът може да причини кожна алергия. Фалшивите дървета също трябва да бъдат почистени и почистени от всякакви плесени. Разберете тайните, които вашето коледно дърво би искало да знаете.

Зашийте палтото си

eholotas / Shutterstock

Не е нужно да оставате настрана по време на шейни, кънки и други забавления на открито, но има предпазни мерки, които трябва да вземете. „Ако имате астма, много студен, сух въздух може да предизвика вашите симптоми“, споделя д-р Чипс. „Ако прекарвате време навън, покрийте устата и носа си с шал или маска за лице - особено ако спортувате.“ Драстичните колебания на времето също могат да предизвикат алергични реакции, затова се опитайте да продължите да вървите до минимум. (Ето как точно да сложите дрехи, за да останете топли тази зима).