9 знака, че може да ядете твърде много консерванти

Консерванти се добавят към много храни, за да удължат срока на годност и да предотвратят растежа на вредните бактерии. Необходимо е да се направят повече изследвания върху здравословното въздействие на консервантите върху човешкото тяло, но има основателни причини да следите приема.

Ядете зърнени храни за три хранения на ден

Ако сте от типа човек, който яде зърнени храни за закуска, обяд и вечеря, може да консумирате повече консерванти, отколкото осъзнавате, особено ако през деня консумирате други много преработени или пакетирани хранителни продукти. Бутилираният хидроксианизол (BHA) и бутилиран хидрокситолуен (BHT) са два консерванта, добавени към зърнените и овесените ядки, за да не се разберат на рафта. Въпреки това американското министерство на здравеопазването и човешките услуги счита, че поне BHA е разумно очаквано да бъде канцероген за човека въз основа на проучвания върху животни, които установяват, че причинява рак при три вида гризачи. Докато никой не казва, че яденето на купичка с любимите ви люспи всеки ден ви дава рак - и трябва да се направят повече изследвания, за да се разбере напълно възможното въздействие на тези съставки върху n хора - Центърът за наука в обществен интерес предлага да ограничите вашите потребление. Това са други храни за закуска, за да спрете да ядете.





Купувате само осолено масло



Salt might be naturally occurring, but it has preservative properties (it’s added to so many processed food because it helps make food last longer). If you’re trying to stay below the government-recommended 2,300 milligrams of sodium a day, a schmear on your toast, a few pats in your veggies, and some more in dessert could quickly add up. Salted butter has an extremely long shelf, so buying unsalted might not last as long in the fridge but you’ll get a fresher version