Списъци с храни на Алтън Браун за отслабване

Разберете кои храни са помогнали на готвача Алтън Браун да загуби - и да запази - 50 кг.

Списъци с храни на Алтън Браун за отслабване

Шеф Алтън Браун не е непознат за храната. Всъщност като домакин на Следващият железен готвач и Добро хранене , той е уважаван авторитет за всички неща, които се случват в кухнята. Ето защо, когато реши, че е време да отслабне, той излезе с четири списъка с храни, които му помогнаха да свали огромните 50 кг, загуба на тегло, която той успя да поддържа повече от две години.


облекчаване на синусовото налягане с точки на натиск

Списък 1: Храни, които да се ядат ежедневно





  • Тъмнолистни зеленчуци
  • Ядки
  • Моркови
  • Зелен чай
  • Цели зърна
  • Плодове

Тези храни трябва да бъдат част от ежедневната ви диета. Пълнозърнестите храни, подобно на овеса, са богати на фибри, така че те засищат и засищат за по-дълго време. Също така, разтворимите фибри поддържат нивата на холестерола ви под контрол и намаляват риска от сърдечни заболявания. И плодове, особено лилави като боровинки, къпини и грозде Конкорд са богати на антиоксиданти и ресвератрол , известно, че насърчава дълголетието. За да получава тези храни всеки ден, Браун замразява плодовете в предварително порционирани пакети и или ги използва в смутита, или просто ги яде такива, каквито са. Освен това ядките са добър източник на протеини и можете лесно да ги поберете всеки ден, като изядете шепа около 15 минути преди голямо хранене, за да ограничите преяждането.

Списък 2: Храни за ядене три пъти седмично

  • Кисело мляко
  • Карфиол
  • Броколи
  • Сладък картоф
  • Авокадо
  • Мазна риба
  • Тофу

Тези храни са полезни за вас в умерени количества. Например сардините са с високо съдържание на протеини и омега-3 мастни киселини, които са много полезни за сърцето ви; плюс, малките кости съдържат калций. Освен това тофуто прави чудесен нискокалоричен заместител на месото, който всъщност има повече протеини на калория от говеждото месо. Браун често използва тофу в тестени сосове, тако и ястия за пържене. Карфиолът и броколите са кръстоцветни зеленчуци, които са били похвалени за техните свойства за борба с рака, като антиоксиданти, които помагат да се освободи тялото ви от токсини, които могат да увредят клетките.

Списък 3: Храни за ядене веднъж седмично

  • червено месо
  • Бяло нишесте
  • Десерти
  • Алкохол

Това са храни, на които трябва да се отдадете само от време на време. Например при алкохола девизът на Браун е: „Ако ще пиете по едно питие седмично, нека това се брои.“ Затова изберете напитка или десерт, на които наистина се наслаждавате, и се насладете на тях, вместо да се впускате в нещо, от което може да пиете повече, но не толкова много.

Списък 4: Храни, които никога не трябва да ядете / Храни, които да избягвате по всяко време

  • Газирани напитки
  • Преработени ястия
  • Консервирани супи
  • 'Диета' всичко

Това са храни, които трябва да изрежете напълно. Браун установява, че когато пие диетична сода или яде преработени храни, той по-често жадува и яде сладки и преработени неща, допринасяйки за увеличаването на теглото му. И изкуствените подсладители може да са виновни. Проучванията показват, че изкуствените подсладители могат да доведат до пристрастяване и да поставят вкусовите рецептори в претоварване, което кара тялото да освобождава повече инсулин - хормон, способстващ за съхраняване на телесните мазнини. Затова вместо това той изобщо спря да включва тези храни в диетата си.