Повишаване на имунитета с ензими

От Стивън Лам, доктор по медицина, практикуващ интернист, преподавател в Медицинския факултет на Университета в Ню Йорк и директор на здравето на мъжете за Медицински център в Ню Йорк DrStevenLamm.com

Въпреки че е добре известно, че ензимите са съществена част от здравата храносмилателна система, е по-малко известно каква е основната роля, която те играят в поддържането на здрава имунна система. Преди да говорим за връзката, която имат с нашия имунитет, нека помислим как ензимите действат храносмилателно.

Ензимите се секретират с прекрасно дирижирана точност от вашите храносмилателни органи, за да ускорят разграждането на храната (въглехидрати, протеини и мазнини), така че червата ви да могат да извличат и разпределят хранителните вещества, които са заключени вътре. Те също така ви помагат да усвоите тези хранителни вещества и да елиминирате това, което не може да се използва. Без ензими храната просто ще седи в червата ви и бавно ще гние.





Има няколко ензима със специализирана роля - твърде много, за да се опишат тук - но те попадат в общи категории: липази, които разграждат мазнините, амилази, които обработват въглехидратите, и протеази, които действат върху протеините.


какъв е 21-дневният плосък корем

Храносмилателен дистрес

Всеки от нас, който е ял и се е почувствал подут и сит след това, знае какво е да страдаш от лошо храносмилане. Нека си признаем, ние живеем в сложно общество и сложните храни са част от това общество. За съжаление, толкова много от това, което се съдържа в днешната сложна храна, е почти несмилаемо или направо лошо за вас. Всъщност, дори когато храносмилателните ензими текат свободно и в правилните количества, те може да са в състояние да разграждат и извличат около 40 до 50 процента от истинската хранителна стойност на вашата храна. И колкото по-рафинирана и преработена е храната, толкова по-нисък е капацитетът на червата ви да извлича това, което е там, и да го разпределя в тялото ви. Подобно на тази стара поговорка, която толкова мъдро изтъква: „Не можеш да предеш слама в злато.“ Вашите храносмилателни органи и ензими в крайна сметка работят извънредно, особено ако редовно ядете повече, отколкото трябва. Това не само влияе върху храносмилателната ни система, но също така накратко променя вашата имунна система.

Добър имунитет. Вашите черва са основната точка за контакт на тялото с околния свят. Всичко, което поглъщате - добро и лошо - пристига там първо. Може да ви изненада да научите, че 70% от имунната ви система е в червата. Нека обясня.

Когато храносмилателната система работи правилно, тя служи като бариера за бактерии, вируси и патогени от всякакъв вид. Например естествената киселина, отделяна в стомаха ви, убива повечето патогени. За съжаление, голяма част от сложните храни, които консумираме, произвеждат стомашни симптоми. Вместо да приемат храносмилателен ензим, повечето се обръщат към лекарства, които намаляват или неутрализират тази киселина (антиациди и инхибитори на протонната помпа). Употребата на тези лекарства не само влияе отрицателно на способността ни да усвояваме протеина, който е съществен компонент на нашите имунни клетки, но също така позволява на патогените да преминат в тънките ни черва, където те се абсорбират в кръвния поток.

Тънките черва съдържат голяма част от нашата имунна система. Външният слой на тънките черва съдържа слуз, произведена от специални клетки, покриващи храносмилателния тракт. Слузта служи като бариера за предотвратяване на достъпа на патогени до кръвния ни поток. Лошият избор на храна и неправилното храносмилане могат да доведат до намаляване на тази лигавична лигавица, оставяйки ни уязвими към инфекция. Тази подплата съдържа и антибактериални и антивирусни вещества, които се намират в чревните стени. Когато лигавицата на червата ви е нарушена, имунитетът ви също е нарушен и има по-голям риск да се разболеете.

В резултат на разбирането на критичната връзка между червата и имунитета съм напълно убеден в това Никой могат да постигнат оптимално здраве, без да се фокусират върху здравето на червата си. Един прост подход за поддържане на здрави черва е използването на допълнителни ензими.

Ензимни добавки


кръвна група диета за o положителна

Доброто здраве зависи от здравата храносмилателна и имунна система. Приемът на допълнителни ензими, особено когато ядете храни, които са силно обработени, приготвени неправилно или трудно смилаеми, намалява стреса върху храносмилателната система, подпомага правилното усвояване на хранителни вещества и създава идеална среда за 70% от вашата имунна система. Но има и други убедителни причини да ги вземете.


един ден на един почивен ден

Човек е свързан с възрастта. С напредването на възрастта запасите от ензими започват да намаляват. Това е като всичко останало в тялото ви - очите, сърцето и другите ви органи показват намалена функция с времето. Проучванията показват, че същото важи и за вашите ензимни органи. Всъщност на 50-годишна възраст може да правите половината от сумата, която сте правили, когато сте били по-млади. Това означава, че може да не смилате и усвоявате всички хранителни вещества, от които се нуждаете, докато остарявате, намалявайки способността си за имунна борба и всъщност ускорявайки процеса на стареене.

Още една причина да приемате ензимни добавки е епидемията от относителни ензимни дефицити. Дефицитът на ензими е резултат от генетиката, твърде много стрес, нездравословни храни, токсини от околната среда и лоши навици в начина на живот. Признаците за дефицит могат да включват газове, запек, диария, кожни обриви, подуване на корема, стомашно разстройство и понижена имунна функция. Препоръчвам ви да започнете с безплатен онлайн тест, който да ви помогне да определите кои недостатъци могат да се появят ( Enzymedica.com/LowEnzymeTest ).

Ензимните добавки се произвеждат от растения, гъбички, бактерии и животински източници и обикновено се предлагат под формата на хапчета. Приемате ги непосредствено преди хранене, за да засилите действието на вашите собствени храносмилателни ензими. (Между другото, можете също така да ги приемате терапевтично на празен стомах, така че те да се абсорбират в кръвта ви, за да подсилят други системи в тялото ви, включително имунната ви система.)

Добавки са на разположение за почти всяка нужда: тези с пълна смес от ензими за смилане на въглехидрати, мазнини, протеини и фибри; ензими, пригодени да ви помогнат просто да усвоите мазнини или въглехидрати; и дори тези за смилане на проблемни вещества като глутен и лактоза. Някои ензимни добавки са формулирани специално за подпомагане на имунната функция.

Том Бохагер, в книгата си Всичко, което трябва да знаете за ензимите обяснява, че трябва да се обърне внимание на пет основни неща при избора на ензимна добавка:

  • Потърсете компания, специализирана в ензимите
  • Проверете потентността и потърсете „смесени“ ензими
  • Намерете продукт без пълнители
  • Намерете компания, която тества своя продукт, за да се увери, че отговаря на претенциите на етикета
  • Купувайте ензими в капсули

Ако само бях открил ензимни добавки по-рано - каква разлика можеха да направят за нивото на комфорт след хранене и цялостното ми здраве. Щастлив съм, че ги имам сега.