Наздраве за червеното вино

Това е неразделна част от културата, историята и антропологията. Наслаждаването му е форма на изкуство - както в дегустационната практика, така и в кулинарната подготовка. Има много причини да цените виното, но знаете ли, че от гледна точка против стареене, това е едно от най-добрите неща, които можете да направите за здравето си?

От средиземноморски лозя до стелажа за бутилки във вашата кухня, червеното вино се радва от векове. Почти синоним на култивирано небце, трудно е да не оцените вкуса и текстурата на чаша червено вино. Може да се изненадате да откриете, че тази изискана напитка е заредена с ползи против стареене за тялото ви - отвътре и отвън.

Магията идва от антиоксидантите на червеното вино. Тъмната кожа и семената на гроздето са богати на полифеноли, вид антиоксидант, който включва ресвератрол. Те предпазват клетъчните мембрани и имат противовъзпалителни свойства.





Червеното вино е пълно с тях, защото кората и семената на гроздето са част от процеса на ферментация, за разлика от начина на получаване на гроздов сок, при който се отстраняват кожата и семената. Колкото по-тъмно е виното, толкова по-добро е за вас и кожата ви. Антиоксидантите в червеното вино попиват вредните свободни радикали, които играят роля при стареенето и свързаните с възрастта заболявания.

Твоето сърце


10 кг за 2 седмици диетичен план

Консумирането на само 1 чаша червено вино на ден за жени и 2 чаши на ден за мъже е доказано, че предоставя различни ползи за сърцето ви. Ако имате висок холестерол, може да имате натрупване на плака в артериите, което може да доведе до тяхното втвърдяване. Твърде много плака в крайна сметка ще спре притока на кръв и може да причини инфаркт. Виното намалява холестерола и възпалението, за да сведе до минимум този риск. Той стабилизира плаката, като държи тези пътища отворени. Тъй като е полезен за вашите артерии, той също помага да донесете кислород и кръв към кожата си.

Кожата ти

Полифенолите предпазват кожата от UV светлина и я поддържат еластична. Той също така засилва омрежването на колагена, намалявайки появата на фини линии и бръчки. Изследванията също така показват, че хората, които пият червено вино, имат по-малко ракови кожни лезии.

Ако не можете да консумирате алкохол, можете да се възползвате от същите предимства от скраб с масло от гроздови семки, направен от семената / ципите на гроздето от червено вино. Можете също така да опитате да ядете тъмен шоколад, боровинки или нар - всички те имат висока концентрация на полифеноли и осигуряват същите предимства.