Етикетите за опаковка на пиле са объркващи - ето какво всъщност означават те

Научете за какво да пазарувате.

Толкова много хора използват пилешкото месо като източник на постни протеини. Ако това ви звучи познато, сигурно искате да сте сигурни, че купувате най-здравословното пиле там. Привлекателните етикети като „органично“ или „свободно отглеждане“ звучат като добра идея, нали? Но как всъщност да разберете дали правите най-здравословния избор за себе си и семейството си?

През последните няколко години етикетите стават все по-сложни. Има толкова много ключови думи, които изскачат в голям текст на пакетите. Ако мислиш етикети за пилешки опаковки объркващи, не сте сами. Пазаруването може да се почувства смущаващо, когато не сте наясно какво означават определени етикети, особено когато става въпрос за продукти, които бързо се развалят, като продукти и месо. За да сте сигурни, че ще получите най-качественото пиле за вас и вашето семейство, ние сме тук, за да отделим фактите от измислицата и да ви дадем всички съвети за закупуване на пилета, които са ви необходими, за да пазарувате по-умно.





Нека разбием някои термини, които може да сте видели на пилето си, които може да ви объркат:

Свободен диапазон

Покажи медицинско звено разгледа какво означава свободно отглеждане на пилешки етикет. Макар да си мислите, че „свободно отглеждане“ означава, че пилета тичат през красиви, открити полета - това не е така. Всичко това означава, че те са позволен достъп на открито за определен период от време всеки ден. И така, има ли значение дали вашето пиле е „свободно отглеждано“ или не? Ако етичното отношение към домашните птици е важно за вас, тогава да. Но пилешкото месо не означава, че е по-здравословно за вас.

естествен

Ако пилето ви казва „естествено“ на опаковката, това означава, че то е било минимално обработено. въпреки това „Минимална обработка“ е неопределено от USDA, така че има известна неяснота какво наистина означава това. Но можете да бъдете сигурни, че вашето пиле не е коренно променено от суровото си състояние - пилето не съдържа изкуствени съставки , оцветяващи съставки или химически консерванти. Така че, да, терминът „естествен“ е нещо, за което трябва да внимавате, когато купувате пиле.

Без хормон

В днешния свят се разбира, че продуктите с добавени хормони не са (повтаряме, не ) добре за теб. Всъщност според Мястото за птици , федералните разпоредби посочват, че птиците и всякакви форми на свинско месо не може да има добавени хормони (но говеждото може, така че внимавайте и за това). При пилешкото и свинското няма значение дали на опаковката ви пише „без хормон“ или не, тъй като те са забранени по един или друг начин - шансовете са, че е поставен върху опаковката само за да ви убеди, че е по-добре да купувате.

Хуманно отгледан

Понятието „хуманно отгледано“ не е дефинирано от закона, което означава, че зависи от преценката на въпросния производител на пилета. Когато пазарувате за пиле, опитайте се да потърсите етикета, който гласи конкретно „Сертифициран хуман“ вместо. Този етикет, одобрен от ASPCA и 70 други хуманни организации , показва, че пилето не е държано в клетка или сандък и че производителите трябва да отговарят на много специфични стандарти за грижи за животните. Така че, ако подбраното, внимателно отношение е нещо, което има значение за вас, когато купувате пиле, обърнете внимание на този етикет.

Органичен

Това е може би най-често срещаният етикет, който ще видите на опаковките за пилешко месо и може би най-широко признатият. Този термин може да се използва за етикетиране на всеки продукт, съдържащ минимум 95 процента органични съставки (с изключение на солта и водата). Следователно това означава, че до пет процента от съставките могат да бъдат неорганични. Според LiveScience.com съставките съставляват този специфичен процент не се предлагат на пазара като биологични или неземеделски продукти в списък, одобрен от USDA. Само защото даден продукт е органичен, обаче не означава, че не е бил отгледан във фабрика - но те вероятно са били отглеждани при по-добри условия от неорганичен продукт.

С всичко казано, етикетът „органичен“ определено е нещо, за което трябва да внимавате, когато пазарувате пиле. Това не само гарантира, че вашето пиле е най-малко 95 процента органично, но също така означава, че има голям шанс вашето пиле да е отгледано при добри условия.

Какво трябва да знаете за пилешкото за бързо хранене

Спекулациите около опаковките на пилетата не съществуват само в хранителните магазини. Ресторантите за бързо хранене също могат да използват ключови думи, за да ви подлъжат да мислите, че вашето пиле е по-здравословно, отколкото е в действителност. Това е трик на консуматорството, който режисьорът на документални филми за храните Morgan Spurlock нарича „ореол за здравето“.

Терминът „ореол за здравето“ се отнася до начина, по който потребителите възприемат храната въз основа на вида храна, марката и опаковката и консумацията. Според Спърлок един термин, който ставите за бързо хранене често използват, за да ви подлъжат да мислите, че пилето им е здравословно, е „хрупкаво“, вместо „пържено“. Някои други неща, които заведенията за бързо хранене ще направят, за да допринесат за този „ореол за здравето“, е поставянето на пълни с натрий зеленчукови топинги върху сандвичи и дори боя марки на скара върху пиле (да, това е реално).

Сега, след като знаете какво всъщност означават всички тези объркващи етикети за пилешки опаковки, можете да пазарувате по-умно, когато се отправите към отдела за птици на вашия хранителен магазин (или когато се отдадете на храна за бързо хранене). Като знаете какво означават всички тези етикети на опаковки за пилета, можете да обърнете внимание на хранителните разпоредби, които са най-важни за вас, когато пазарувате и консумирате храни.

Свързани:


колко калории в една чаена лъжичка захар

Тайната да плащате по-малко за качествено пиле

Пилешки мамят лист

Дафни Оз предприема 10-минутното пилешко предизвикателство