Проучване на перфектната диета за вашите гени

Революционната наука разкрива най-добрата диета, която да отговаря на личния ви ДНК грим. Разберете дали нискомаслената, нисковъглехидратна или балансирана диета може да ви помогне да отслабнете.

Проучване на перфектната диета за вашите гени

Диетите често са безкраен цикъл на отслабване и връщане на всичко обратно. Съществуват хиляди диети, но как да разберете коя е най-подходяща за вас? Отговорът може да се крие във вашата ДНК.

Идеята за ДНК диетата се корени в научно доказаната реалност, че диетата просто не работи за много хора. Според проучвания 95% от хората ще възвърнат теглото, което губят в рамките на няколко години, а 41% от тези, които се опитват да спазят диета, в крайна сметка ще получат повече тегло, отколкото са загубили.





Известно сега проучване, проведено в Станфордския университет, разглежда дългосрочните ефекти на загубата на тегло, като използва няколко различни диети, разпределени на случаен принцип. Резултатите показват, че някои участници са отслабнали при един тип диета, като например нискомаслена, докато други не. След това изследването тества ДНК на участниците за 3 специфични генни вариации и установява, че тези, които използват най-добрата диета за своята ДНК, са загубили до 2 1/2 пъти повече тегло от тези, които не използват най-добрата си ДНК диета.

„Това генетично тестване е чисто ново поле, нутригеномика, връзката между гените и храненето“, казва Дейвид Кац, д-р, експерт по хранене и основател на Центъра за превенция в Йейл. „Има смисъл, защото нашите гени контролират нивата на хормоните, нивата на ензимите - всички основни нива на метаболизма. И как ние метаболизираме храната, определя какво ще се случи с хранителните вещества и калориите, които приемаме. '

Въпреки че ДНК тестовете са достъпни и относително достъпни, не е задължително да правите ДНК тест, за да определите най-добрата си диета. „Има много признаци“, казва Кери Гласман, регистриран диетолог. „Физически мерки - нещата, които виждате в огледалото, клинични мерки - прости тестове, които получавате на годишен преглед, както и симптоматични мерки, начини, по които се чувствате физически или емоционално.“

Ето примери за 3 базирани на ДНК диети - ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и балансирано - и как да определите коя може да е най-подходяща за вашия генетичен състав.

Диета с ниско съдържание на мазнини

Може да е най-добре за вашата ДНК, ако имате:

  • Сърдечни заболявания във вашето семейство
  • Ниски енергийни нива
  • Висок LDL холестерол

Диетата с ниско съдържание на мазнини може да осигури загуба на тегло и да ви предпази от заболявания, към които сте предразположени. Избягвайте мазни храни, рафинирани захари и въглехидрати; те могат да ви накарат да се чувствате летаргични. За най-добра енергия яжте въглехидрати с ниско съдържание на мазнини, включително пълнозърнести храни като киноа или бобови растения, като черен боб. Изберете мононенаситени мазнини като зехтин и авокадо, за да подобрите своя HDL холестерол.

Основи на диетата с ниско съдържание на мазнини

Консумирайте не повече от 77 грама мазнини на ден

Разбивка на порции

  • 70% въглехидрати
  • 15% протеин
  • 15% мазнини

Щракнете тук за някои диети с ниско съдържание на мазнини.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати

Може да е най-добре за вашата ДНК, ако имате:

  • Тегло около средната част
  • Високо кръвно налягане
  • Високи триглицериди

Ако талията ви е по-голяма от 35 инча, вие сте изложени на риск от сърдечни заболявания, заболявания на жлъчния мехур и диабет. Може да сте устойчиви на инсулин, което означава, че имате затруднения при обработката на захарта. Като загубите 10% от телесното си тегло, можете също да намалите кръвното си налягане. Изберете постни здравословни протеини и ограничете количеството въглехидрати, особено рафинирани бели храни като нишестени картофи и хляб.


трябва да сваля 5 килограма

Основи на диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Консумирайте между 20-60 грама въглехидрати на ден

Разбивка на порции:

  • 30% въглехидрати
  • 40% мазнини
  • 30% протеин

Щракнете тук за някои нисковъглехидратни рецепти.


Балансирана диета

Може да е най-добре за вашата ДНК, ако имате:

  • Фамилна анамнеза за диабет или сърдечни заболявания
  • Средиземноморски етнос
  • Често нарушено храносмилане или запек

„Ако е било достатъчно добро за вашите родители, то е достатъчно и за вас“, казва д-р Кац. „Това е истинската сила на нутригенетиката. Това ни напомня за важността на нашето наследство. ' Например скандинавците много добре консумират млечни продукти, защото са толерантни към лактоза, докато много индианци и китайци имат непоносимост към лактоза.

Основи на балансираната диета

Разбивка на порции

  • 50% въглехидрати
  • 30% мазнини
  • 20% протеин

Щракнете тук за някои рецепти за балансирана диета.

И накрая, д-р Кац добавя: „Всички тези диети работят. Това е просто количество консумирани калории спрямо изразходвани калории. Тестването ни дава много интересен инструмент, за да знаем каква диета работи най-добре за вас. Но ние вече знаем инструментите, които могат да ни предпазят от толкова много заболявания - сърдечни заболявания, рак, диабет. Това е яденето на повече плодове и зеленчуци и по-малко преработени храни и редовни упражнения. '