Хранителна аптека за борба с холестерола

От Уилям У. Ли, доктор по медицина и медицински директор, Фондация „Ангиогенеза“

Хранителна аптека за борба с холестерола

Една от най-големите заплахи за здравето днес са сърдечно-съдовите заболявания. Той засяга сърцето, както и всеки орган на тялото, и една от основните причини е втвърдяване на артериите. Състоянието е свързано с генетиката, диетата и начина на живот като основни причини, а запушването на артериите от нещо, наречено „плака“, може да доведе до фатален инфаркт или инсулт. Плаката се състои от холестерол, калций и други материали, намиращи се в кръвта. Високият холестерол в кръвта, който засяга 1 на 6 възрастни, е един от основните рискови фактори за натрупване на плака. тхапвам, има храни, които могат да ви помогнат да се предпазите от това.

Въпреки че не можете да промените генетиката си и Вашият лекар може да предпише лекарства, които могат да контролират холестерола, можете също така да предприемете проактивен и превантивен подход, като приведете диетата си в подкрепа на по-доброто сърдечно-съдово здраве. Следват някои от храните, които могат да помогнат за понижаване на холестерола.





Горчица Зелените

С името му може би се досещате, че горчицата може да се използва за производството на горчица с подправки - и бихте били прави! От семената на растението се прави горчица. Листата обаче са вкусно листно зелено, което можете да намерите в секцията за продукти на хранителния магазин. Те са богати на естествени вещества, наречени сулфорафани, които, когато се ядат, помагат на тялото да се отърве от жлъчната киселина в червата ни. Жлъчните киселини се използват от организма за производство на холестерол - така че по-малкото жлъчна киселина води до по-малко холестерол. Някои лекарства за понижаване на холестерола също помагат да се отървете от жлъчката - но това е естествен начин да го направите с храна.

Съвети за подготовка: Кой е най-добрият начин да се яде горчица? Те са вкусни сурови в салата, но изследователите всъщност са показали, че запарването на синапените зеленчуци ги прави още по-мощни в способността им да понижават холестерола! Сурови или варени, опитайте да добавите горчица зелени към вашата диета.

Тъмно пилешко месо

Всички знаят, че пилето е едно от по-здравословните меса, но повечето хора смятат, че бялото месо, като гърдите, е най-добрият разрез. Тъмното месо, намиращо се в бедрата и краката, всъщност е по-здравословно за сърцето ви. Тъмното месо съдържа специален витамин, наречен менахинон (витамин К2), който също се намира в някои твърди сирена. Витамин К2 пречи на способността на организма да произвежда холестерол в кръвта и изследователите са показали, че витамин К2 предотвратява и втвърдяването на артериите. Когато нивата на K2 бяха измерени в кръвта, хората, които ядат повече храни, съдържащи K2, имат повече от 50% намаление на шанса да умрат от сърдечни заболявания.

Съвети за подготовка: Пилешките бедра често са предпочитаната част от птицата в азиатската кухня, а краката са вкусни печени или задушени. Просто се уверете, че сте подрязали кожата и мазнините, преди да ги приготвите. И ето най-добрата част: тъмното месо е по-евтино от пилешките гърди. Здравословната порция за ядене е 4 унции. на ден, което измерва част от малко по-голяма от тесте игрални карти.

Райска ябълка

Райската ябълка е вкусен портокалов плод, който расте в Калифорния, Азия и в Средиземно море, където ги наричат ​​„каки“. Техният сезон е късна есен и зима, така че те са удоволствие за хладно време. Райската ябълка много прилича на домати и като доматите, те съдържат естествено вещество, наречено бета-криптоксантин, което е свързано с витамин А. Изследователите са показали, че бета-криптоксантинът може да защити добрата форма на холестерол в кръвта ни, наречена HDL или висока плътност липопротеин, а също така може да предотврати втвърдяване на артериите. Искате ли да знаете още една полза? Той се бори и с коремните мазнини!

Съвети: Когато ядете райска ябълка, просто се уверете, че не ядете кожата. Отрежете го или яжте около него, както бихте направили портокалов резен. Причината е, че някои сортове хурма имат кожи, които са стягащи. Това означава, че кара устата ви да се свива. Просто се насладете на нежната сладка плът. Райска ябълка на ден е здравословна за сърцето.

Шам-фъстъци


3 дни детокс почистване за отслабване

Шам-фъстъкът е суперхрана за понижаване на холестерола. Съдържа естествен антиоксидант, наречен лутеин, който може да повиши добрия холестерол (HDL) и да понижи лошата форма, наречен LDL (липопротеин с ниска плътност).

Съвети: Колко е здравословно за сърцето? Около 1/3 чаша всеки ден. Това са около 50 зърна черупки от шам фъстък. Те също са чудесен източник на фибри във вашата диета.

Някои здравословни за сърцето храни също са борци с рака

Ето най-добрата новина от всички: същите естествени вещества, които току-що споменах, които понижават холестерола - сулфорафани, витамин К2, бета-криптоксантин и лутеин - също предпазват от рак! Така че, следващия път, когато отидете в хранителния магазин, помислете дали да запасите хладилника и килера си с някои от тези вкусни храни, които са полезни и полезни за вас по повече от един начин.

В Фондация „Ангиогенеза“ с нестопанска цел работим, за да предоставим този вид практическа, животоспасяваща информация на обществеността чрез нашата кампания „Яжте, за да победите рака“. За да получите рецепти и повече информация за храни, съдържащи здравословни за сърцето вещества, които също могат да се борят с рака, Натисни тук .