Планът за диета без глутен

Въпреки че е ограничаваща в някои аспекти, безглутеновата диета не трябва да бъде свързана с лишения. Този диетичен план улеснява преминаването без глутен.

Планът за диета без глутен

Това е изненадваща статистика, но проучване установи, че 81% от хората страдат от цьолиакия (непоносимост към глутен), които следват безглутенова диета, наддават на тегло. Това е така, защото има често срещано погрешно схващане, че всичко, обозначено като „без глутен“, трябва да е добро за вас.

Много преработени безглутенови храни и безглутенови нездравословни храни не само съдържат почти два пъти повече калории в сравнение с традиционните им аналози, но могат да бъдат и на двойна цена. Освен това преработените безглутенови храни са с по-ниско съдържание на фибри, така че няма да останете сити толкова дълго и много хора, които следват безглутенова диета, пропускат ползите от добрите въглехидрати като кафяв ориз, плодове или боб, които всички помагат за регулиране на кръвната захар.






храни, в които има киселина

Има начин да отидете без глутен по естествен начин с диета, богата на цели и непреработени храни, зеленчуци и постни разфасовки протеини, както е изброено в този хранителен план, заедно с рецепти.

Научете повече за цьолиакия и наличните тестове за диагностициране на състоянието.

Научете повече за пълния 6-седмичен хранителен план.

Ден 1
Закуска: Сладък картофен хеш с яйца
Снек: 1 парче плодове и индийски подправени кашу
Обяд: Азиатска салата от боб с дресинг от тахан
Снек: Спред от печен домат и чесън
Вечеря: Брошети от скариди на скара и тимбали от киноа с печени чушки и билки

Ден 2
Закуска: UltraShake
Снек: 1 парче Fruit Plus UltraMind Road Mix
Обяд: Бели зърна на зеленина
Снек: маслинова тапенада и сурови зеленчуци
Вечеря: Дива сьомга с розмарин, сладки картофи и лимонови аспержи

Ден 3
Закуска: Ябълков орех Амарант
Снек: 1 парче плодове плюс барове с бразилски ядки
Обяд: Салата от боб с киноа и гарбанцо
Снек: Артишок Антипасто и Сурови зеленчуци
Вечеря: Мароканско пиле с карфиол и кашу

Ден 4
Закуска: Закуска Бурито
Снек: 1 парче плодове и индийски подправени кашу
Обяд: Печена пуешка гърда и крем от авокадо върху легло от зелени
Снек: Лимонов хумус със сурови зеленчуци
Вечеря: Кокосов орех с парни броколи и кафяв ориз

Ден 5
Закуска: Праскова киноа с лен и ядки
Снек: 1 парче плодове плюс смес за закуски по всяко време
Обяд: Карирана валдорфска салата
Снек: Тахан с ленени крекери
Вечеря: Подметка, подправена със сусам с Baby Bok Choy и див ориз

Ден 6
Закуска: Горещ кафяв ориз, ядки и лен
Снек: 1 парче Fruit Plus UltraMind Road Mix
Обяд: Пилешка салата от естрагон
Снек: Авокадо с лимон
Вечеря: Рататуй

Ден 7
Закуска: Рататуй Омлет
Снек: 1 парче плодове плюс барове с бразилски ядки
Обяд: Салата от леща
Снек: тъмен шоколад или какаови зърна
Вечеря: Мариновано от балсами тофу с билки и сотиран спанак