Най-здравословната алтернатива на млякото е сложна, но тази диаграма я разбива

Млечните алтернативи са по-модерни от всякога, но съставките и хранителните факти могат да станат мъгляви.

Ако се впуснете в почти всяко кафене или магазин за хранителни стоки, е повече от вероятно да намерите разнообразие от опции за мляко. Отминаха дните, в които най-голямото ви притеснение беше дали искате да обезмаслите или 2 процента, защото сега опциите са безкрайни. Всички различни марки и алтернативи, от които можете да избирате, могат да се чувстват смущаващи. Трябва ли да получите соя? Бадем? Ами кокосовото мляко? Решението може да бъде трудно, ако не знаете ползите, които бихте могли да извлечете от всяка опция. Ако винаги сте се чудили, какво най-здравословната млечна алтернатива е , Покажи кореспондент и директор на Клиниката за функционална медицина в Кливланд, д-р Марк Хайман, разбива цялата информация за млякото, която трябва да знаете.

Все повече и повече американците се отклоняват от кравето мляко. Според Асоциацията на растителните храни растителното мляко сега представлява около 15 процента от общия пазар на мляко . Видът мляко, който трябва да купите, в крайна сметка зависи от хранителната информация, която е най-важна за вас (и разбира се, като се имат предвид всички алергии). Независимо дали сте веган, имате алергия към лактоза, ядки или соя или имате някакви хранителни ограничения между тях, има опция за вас.





Този вид мляко може да бъде нискокалорично - ако обърнете внимание.

Всеки вид мляко има свой собствен набор от калории в зависимост от марката. Д-р Хайман казва, че винаги трябва да проверявате етикета на опаковката с мляко, преди да купите, за да сте сигурни, че не е с много високо съдържание на захар (или добавена захар) или калории. Бадемовото мляко е един от най-големите виновници, когато става въпрос за добавени захари и висококалоричен брой. Ако не сте внимателни, може да добавите над 60 калории в зърнените си храни, като изберете тази опция. Но не всяка надежда се губи за бадемово мляко; някои марки неподсладени бадемовото мляко може да съдържа само 25 калории , така че обърнете внимание на етикетите.

Други почетни споменавания в категорията с ниско съдържание на калории са овесеното и соевото мляко, които и двете обикновено имат по-малко от 100 калории на порция.

Има ли алтернативите на млякото толкова протеини, колкото кравето мляко?

Ако протеинът е нещо, което искате да спечелите от приема на мляко, Hyman казва, че соевото мляко е най-добрият вариант. Соевото мляко може да съдържа от седем до 12 грама протеин на порция, докато кравето мляко има сравнително около осем грама протеин на порция. Следващото второ място за соевото мляко е граховото мляко, по-нова алтернатива, която също се развива обикновено има около осем грама протеин , според NBC News.

Аз съм на диета с ниско съдържание на захар, кое мляко да избягвам?

Повечето алтернативи на млякото имат някои добавени захари, но Хайман казва, че овесеното мляко е най-лошият нарушител. Средната порция овесено мляко може да съдържа до 17 грама захар, което за порция мляко е много. Според Hyman повечето други млечни алтернативи имат само до около седем грама захар. Редовното краве мляко няма добавени захари , но все още има около 13 грама естествена захар в него поради лактозата, според Ежедневно здраве .


30-дневен диетен план за загуба на мазнини по корема

И така, коя е най-добрата алтернатива за мляко като цяло?

Ако търсите мляко, което постига почти всички критерии за здраве и гъвкавост, Hyman казва, че кокосовото мляко е най-добрият ви залог - и неговият личен фаворит. Кокосовото мляко е с най-ниско съдържание на захар и калории и също така е най-добрият заместител за използване в рецептите. Трябва да сте сигурни, че купувате леко, неподсладено кокосово мляко, за да извлечете максимални ползи от млякото си. Според Медицински новини днес, кокосовото мляко може дори да стимулира отслабването и насърчаване на здравето на сърцето.

Въпреки че никоя от тези алтернативи няма същото количество калций, което осигурява кравето мляко, Хайман казва, че ползите от алтернативите за пиене на мляко надвишават потенциалните рискове и има други начини да получите дневна доза калций . Важно е да прецените какви ползи за здравето са най-важни за вас и след това да изберете млякото си въз основа на това. Сега, когато сте експерт по всичко, което е мляко, можете да бъдете по-умен купувач и да намерите марки, които работят най-добре за вас и вашия бюджет.

Свързани:

Най-добрите опции за мляко за вашето кафе

Какво да ядем за силни кости

Истината за ледените кафета, които купувате в супермаркета