Здравословни хапки за микровълнова храна, за да намалите калориите и да запазите удобство

Загрейте отново здравословно.

Фризерната пътека не винаги се е смятала за място за здравословно хранене. Но много хора в Америка разчитат на ястия с микровълнова фурна от секцията с фризери като бърз и лесен начин да ядат обяд или вечеря в разгара на натоварения си, свръх планиран живот. Обичам микровълновата си фурна, но винаги съм нащрек здравословно хранене в микровълнова фурна хакове, които могат да ме накарат да се почувствам по-добре от нукирането на храната си, дойде време за вечеря.

С обещанието за удобство е лесно да се разбере защо има замразени ястия генерира близо 57 млрд. долара продажби , според скорошен доклад на Американския институт за замразени храни (AFFI) и Института по маркетинг на храни (FMI). Хранителен журналист и автор на Ефектът на Дорито: Изненадващата нова истина за храната и вкуса, Марк Шацкер, докладвано на Покажи че замразените ястия с микровълнова фурна всъщност съдържат тонове нездравословни съставки, за да направят вкуса им по-добър.



Първо има консерванти, които да добавят вкуса обратно към храната, защото когато замразите храната, естественият вкус започва да намалява с времето. След това има изобилие от добавена захар. Шацкер казва, че сервиране на микровълнова храна (което обикновено е само половината от пакетираното ястие) може да съдържа до 29 грама захар. Така че, ако ядете пълноценното хранене, това са 58 грама захар - това е количеството, намерено в няколко бонбона. Последната нездравословна съставка, която се крие в тези ястия, са модифицирани нишестета, които според Шацкер се добавят, за да удебелят храната, за да я направят по-вкусна. Когато го консумирате, това всъщност е просто добавяне на ненужни количества скрити въглехидрати към вашата диета.

Всичко това звучи ужасно, но ярката страна е, Шацкер казва, че има начини да се насладите на удобството на тези ястия без всички нездравословни последствия. Вижте неговите хакове за това как да направите здравословните ястия в микровълновата фурна и да намалите ненужните калории.

Потърсете цели храни на етикета

Що се отнася до фризерната храна, гледането на етикета за хранителната стойност е от съществено значение ( знанието как да се чете е важно независимо в коя пътека пазарувате). Schatzker казва, че съставките са изброени в низходящ ред на теглото - колко от съставката е в продукта - така че искате здравословните да са първи.


диета по кръвна група o отрицателна

Уверете се, че цяла храна като пиле, боб или плод или зеленчук е една от първите в списъка. Обръщането на внимание на етикета за хранене на вашето ястие с микровълнова фурна също може да ви каже дали има добавени консерванти. Ако някои съставки звучат като думи, които принадлежат към научен експеримент (като Полисорбат 80, Калиев бромат и Натриев нитрат) вместо вашата храна, има вероятност да не го поставяте в тялото си. Така че, може да не е лоша идея да играете i-Spy следващия път, когато сте във фризерната пътека.

Яжте ги само два пъти седмично (или при извънредни ситуации)

Слушайте, отчаяните времена изискват отчаяни мерки, но ястията в микровълновата печка не бива да ви спестяват през цялото време. „Колкото повече разчитате на тези ястия - казва Шацкер, - толкова по-неудобно готвене изглежда.“

Не гледайте на ястията във фризера като на оправдание да не готвите, през повечето време трябва да ядете пресни, пълнозърнести храни. Ако имате наистина натоварен график и изглежда не можете да се откажете от удобството, което предлагат тези ястия, опитайте се да ги ограничите само два пъти седмично - или, ако можете, ги яжте само в извънредна ситуация.

Следвайте правилото 50/50

Може да сте чували Вашия лекар да казва, че трябва да правите и да ядете всичко умерено, Докторът вярва и в това. Тази философия със сигурност се отнася за готовите ястия, които загрявате във вашата микровълнова фурна.

Schatzker съветва, че в дните, когато ядете ястия в микровълнова фурна, трябва да следвате правилото 50/50: имайте половината замразена порция и половината прясна порция. С други думи, може би е най-добре да сдвоите пиле на скара в микровълнова печка с някои нисковъглехидратно печено цяло карфиол или здрава покълнала леща (има много бързи и лесни ястия, които имат само пет съставки ). Този баланс ще ви позволи да се насладите на бързите си ястия, като същевременно се уверите, че се храните и здравословно.

За още уелнес съвети, рецепти и ексклузивни надниквания от Doctor Покажи , абонирайте се за бюлетина на Doctor.

Свързани:

Препоръки на лекаря за замразени вечери

9 съвета за лесно хранене във фризера


миришещ лак за нокти, когато го няма

Изненадващи неща, които може да направи вашата микровълнова печка