Как да добавите вкус към диета с ниско съдържание на натрий

Търсите ли да намалите солта? Опитайте тези полезни съвети.

Независимо дали се подлагате на диета с ниско съдържание на натрий по медицински причини или защото ви е омръзнало да ви подуват постоянно, адаптирането към диета с ниско съдържание на натрий може да бъде предизвикателство. Хубавото е, че има много начини да направите вашите ястия вкусни, без да добавяте ненужни количества сол. Ако се опитвате да поддържате начин на живот с ниско съдържание на натрий, готвенето от дома може да е най-добрият вариант, за да можете да контролирате колко сол влиза във вашата храна. Ето някои от най-добрите начини да оживите ястието си, когато готвите, без да жертвате здравето си.

Билки и подправки

Подходящите билки и подправки могат да запълнят вашето ястие с много вкус. Има много възможности за избор, когато става въпрос за билки и подправки, които могат да направят нещата в чинията ви интересни! Добавете пресни или сушени билки като босилек, риган и магданоз. Изберете подправки, които опаковат удар, като къри, червен пипер и чесън на прах. Уверете се, че сте проверили етикета, ако купувате готови комбинации от подправки, тъй като в тях може да се добави сол.





Хранителна мая

Повечето сирена са с високо съдържание на натрий, но с хранителни дрожди не е нужно да пропускате невероятния вкус на сирене. Хранителната мая, често използвана от веганите като заместител на сиренето, има дълбоко сирене, което може да се използва за всяка храна, която желаете. Поръсете този аромат върху любимите си ястия и в момента ще бъдете изненадани колко добре може да задоволи жаждата за сирене. От ориз и зеленчуци до пуканки и дори салати - употребите му са много далеч!


страхотната диета планира да отслабнете бързо

Бульон

Повечето закупени в магазина бульони са заредени с натрий, така че не забравяйте да закупите марка с ниско съдържание на натрий или направи си собствен . Можете да приготвите зеленчуков и месен бульон, като сварите зеленчуци или кости в тенджера и добавите подправки и билки - не сол - за повече вкус. Използването на бульона като „основа“ за други ястия ще добави вкус там, където най-малко се очаква, като например използването на бульон като заместител на водата в кипящ ориз или дори картофи, така че не са необходими допълнителни подправки.

Лук и чесън

Ароматите играят огромна роля за добавяне на вкусове към много ястия. Печеният чесън и карамелизираният лук могат да накарат ястието да се превърне от нежно в сладко и пикантно бързо. Накълцайте ги и хвърлете със зехтин в тиган или печете във фурната с избрания от вас постно протеин, картофи или зеленчуци.

Цитрусови

Вярвате или не, лимонът е чудесен естествен вкус, който замества солта. Добавянето на няколко щедри шприца от лимон или лайм в чинията ще насърчи появата на други вкусове, като същевременно добави освежаващ, силен вкус, сам по себе си. Опитайте да мариновате ястията си предишната вечер в цитрусови плодове, за да оптимизирате вкуса.

Мариновам

Има много различни вкусове, използвани при мариноването, за да поддържат вашите чинии непрекъснато променящи се и задоволяващи - осигурявайки вкус, без непременно добавяне на сол. Ако решите да си купите марината, винаги четете етикетите, за да сте сигурни, че са с ниско съдържание на натрий. Имайте предвид, че не е нужно да купувате готови маринати всеки път, можете да проявите креативност и да използвате вкусен дресинг за салата с ниско съдържание на натрий или да експериментирате с различни видове оцет у дома. От сладко до пикантно, мариноването ще внесе вълнение в много от любимите ви ястия - дори няма да ви липсва солта!

Свързани:

Най-ниското натриево месо, което все още има добър вкус

12 Изненадващо солени храни


статистика за тийнейджърите, които остават заедно

5 тайни солени бомби