Как да поръчате най-здравословната китайска храна

Какво да търсите, какво да пропуснете и съвети за поставяне на по-здравословна поръчка следващия път, когато извадите от китайски ресторант.

Всеки продукт е избран независимо от нашите редактори. Ако купите нещо чрез нашите връзки, може да спечелим партньорска комисионна.


диабетични бавни готварски рецепти

Традиционната китайска диета е здравословна, с много зеленчуци, пържени картофи с малки парченца месо или риба и соеви храни. Но това не винаги е очевидно в типичната цена на билета в китайски ресторант в Съединените щати, където яденето вероятно е тежко от мазни меса и плуване в сосове с много калории. Дори зеленчуците обикновено са в мазен, сладък сос. Ако искате да се храните здравословно, трябва ли да се откажете от китайското приемане? Разбира се, че не. „Въпреки че в китайските ресторанти определено има много варианти, които са натоварени с мазни меса и плуване в сосове, е възможно да изберете здравословно хранене“, казва Патриша Банан, RDN, автор на Яжте правилно, когато времето е стегнатои диетолог в Лос Анджелис.

1. Попитайте за кафяв ориз. Повечето ресторанти ви дават възможност, а белият ориз е кръвно-захарна катастрофа, която чака да се случи. Не яжте цялата купа или контейнер с ориз; лъжица половин чаша върху чинията си и оставете останалото. Можете да направите и като китайски роден би: Поставете малко количество кафяв ориз в малка купа и дръжте купата нагоре, като използвате пръчици (или вилица), за да изядете малко ориз между хапки от основното си ястие. Можете също така да пропуснете ориза изцяло и вместо това да запълните със зеленчуци, подходящи за фибри.




какво мога да ям, за да си почистя дебелото черво

2. Започнете със супа. Уонтон, капка от яйца или топла и кисела супа са добър избор. Малка купа със супа ще премахне глада ви и няма да направи голяма вдлъбнатина в приема на калории. Друг добър избор на предястие са кюфтетата от задушени зеленчуци - избягвайте се от панираните.

3. Потърсете опции за светлина. Що се отнася до предястията, „изберете опция за задушени ястия като пилешко или тофу и смесени зеленчуци“, казва Банан. „Това елиминира излишните мазнини и калории от дълбоко пържене или варене в голямо количество масла и сосове.“ Разгледайте опциите от менюто „здраве“. Тук ще намерите подобни избори с ниско съдържание на мазнини. Друг добър избор е тиган moo goo gai (пиле с гъби). Ако обичате пържени картофи, помолете сервитьора да ви приготви с по-малко олио и повече зеленчуци. И „поискайте страна на любимия си сос или соев сос, за да контролирате колко добавяте, което също може да контролира количеството на добавения натрий“, добавя Банан. „Винаги питам соевия сос с ниско съдържание на натрий, който се предлага в повечето китайски ресторанти.“


нездравословна храна, която изглежда здравословна

4. Уверете се, че поръчате много зеленчуци. Ако наистина искате да направите ястието по-здравословно, поръчайте чиния със задушени зеленчуци и ги добавете към други ястия. Или попитайте за сотирани зеленчуци или стринг боб в сечуански стил.

5. Възползвайте се от бобената извара (тофу). Включете здравословно за сърцето ястие като бобена извара със сотирани китайски смесени зеленчуци (попитайте за сотирана бобена извара, а не за пържено).

6. Планирайте да вземете остатъци от дома. Порциите често са големи. Помислете за чаша ястие (без ориз) като за сервиране.


ухапване от бъгове по двойки по две

7. Просто кажи не

  • Хрупкава юфка
  • Яйчни рулца
  • Пържени уантони
  • Пържен ориз
  • Панирани пърленки
  • Lo майн
  • Хрупкаво говеждо или пилешко месо
  • Сладко-кисели свинско, пилешко месо и други месни ястия
  • Пикантна риба сечуан
  • General Tso’s chicken
  • Кунг пао пиле
  • Пикантен патладжан

Вижте също:


мускулна болка в дясната страна

  • Поръчка на италиански
  • Поръчка на мексикански
  • Поръчка на бързо хранене