Учените казват, че тази диета намалява риска от Алцхаймер с 53 процента

Изяж си пътя към по-остър мозък.

Научните усилия за разработване на нов план за хранене за значително намаляване на риска от Алцхаймер може да работят. Изследователи от Медицински център на Университета Ръш в Чикаго разработиха диетата MIND за период от две години. Те взеха елементи от два доказани здравословни режима - средиземноморската диета и DASH диетата за намаляване на кръвното налягане (известна още като Диетични подходи за спиране на хипертонията). Тогава те се консултираха с най-новите проучвания за хранене на хора и животни и разработиха комбо, създадено да укрепва здравето на мозъка. (MIND е кратка за Средиземноморска-DASH интервенция за невродегенеративно забавяне.) Накрая те тестваха плана за хранене на 960 доброволци за четири и половина години. Диетата MIND намалява риска от Алцхаймер с 53 процента сред тези, които стриктно спазват плана и с 35 процента при тези, които са го спазвали умерено добре, според проучване, публикувано в Алцхаймер и деменция: списанието на Асоциацията на Алцхаймер ,





The brain-boosting benefits come down to two general principles: Limit foods that are high in saturated fats and calories but have low nutritional value, and eat more foods that offer nutrients that help your brain, says Martha Clare Morris, the plan’s chief creator and the director of nutrition and nutritional epidemiology at Rush. The top nutrients are vitamin E; B vitamins; omega-3s; some of the carotenoids, lutein in particular; and flavonoids