Единственото нещо, което може да направи дори най-здравословната диета всъщност нездравословна, според науката

Дори ако сте на снимката на здравето, яденето на прекалено много от тази една подла съставка може да постави вас, черния ви дроб и сърцето ви в сериозен риск.

RossHelen / shutterstockМодерация във всички неща - това е ключът към здравето. И все пак да се опитвате да бъдете умерени в захарта е почти невъзможно, когато производителите на храни го пълнят във всичко - от овесени ядки до сос за спагети - вижте тези изненадващи източници на захар. Сега имате по-голяма мотивация от всякога да проследявате всички подли захарни храни в диетата си: Според нови изследвания, проведени в Университета в Съри и публикувани в списанието Клинична наука , приемът на захар може да ви напълни черния дроб и драстично да повиши риска от сърдечни заболявания - ето признаците, че ядете прекалено много захар.

В проучването изследователите наблюдават две групи мъже в продължение на 12 седмици - едната с високи нива на чернодробни мазнини, а другата с ниско. Мъжете спазвали или диета с високо съдържание на захар или ниско съдържание на захар, за да могат изследователите да определят влиянието на захарта върху черния дроб. Мастният черен дроб не само може да доведе до чернодробно заболяване, но може да промени мастния метаболизъм в организма, повишавайки риска от увреждане на сърцето и цялостната сърдечно-съдова система.






прави ли витамин b урината ви жълта

Със сигурност, мъжете с мастна черен дроб започват да метаболизират мазнините по начини, които повишават риска от сърдечни пристъпи и инсулти. Още по-лошото е, че диетата с висока захар задейства подобно опасен метаболизъм на мазнините при мъже с нормален нива на чернодробни мазнини - рискът им от сърдечни заболявания скочи толкова високо, сякаш вече имат мастни, повредени черния дроб. С други думи, резултатите показват, че самото хранене на големи количества захар повишава риска от сърдечно-съдови заболявания - без значение колко здравословно е вашето тяло.

Ако искате да изкорените захарта в диетата си, най-простият начин е да избягвате предварително приготвена, преработена храна. Смесете собствените си ястия с цели съставки и приемът на захар ще спадне драстично за една нощ. Когато пазарувате, уверете се, че знаете всички псевдоними за захар. Лактоза, кафяв оризов сироп, меласа и декстроза са само някои от многото му форми. Друга важна стъпка е да се идентифицират най-големите виновници, като сосове, салатни дресинги, хляб, ароматизирани кафета и барове с гранола. Можете да избягвате понички, бонбони за барове, дъвка мечки и газирани напитки през целия ден и все още ядете много повече захар, отколкото е здравословно за сърцето ви.