Най-лошите диетични преддиабетни храни, които все още ядете

Може да правите интелигентен избор и да се опитвате да се храните здравословно, но все пак трябва да внимавате за тези изненадващо обезпокоителни храни, когато следвате диета преддиабет.

Всеки продукт е избран независимо от нашите редактори. Ако купите нещо чрез нашите връзки, може да спечелим партньорска комисионна.

Какво трябва да знаете за преддиабета





Когато някои хора разберат, че имат преддиабет, те могат да изпаднат в паника или да изберат напълно да игнорират лошите новини. Опитайте средния път вместо това - бъдете спокойни и използвайте диагнозата като мотивация.

Преддиабетът, както може би знаете, драстично повишава риска от развитие на диабет. Но не е късно да промените курса. Ако загубите само 5 до 7 процента от текущото си телесно тегло, можете да намалите шансовете да бъдете диагностицирани с диабет тип 2 с до 58 процента, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията.

Ако имате наднормено тегло и трябва да отслабнете, намаляването на калориите е задължително, казва Sacha Uelmen, RDN, сертифициран преподавател по диабет и директор на храненето на Американската асоциация за диабет и говорител на Управление на диабет тип 2 за манекени , Но също така трябва да имате предвид влиянието, което специфичните храни оказват върху нивото на кръвната ви глюкоза. С други думи, трябва да започнете да се храните, сякаш вече имате диабет.

Колкото и обезсърчително да звучи това, хората на преддиабетна диета (както и тези с диабет) могат да ядат почти всичко, което искат, при условие че наблюдават размерите на порциите и следват общо здравословен, добре балансиран план. „Когато кажете на някого, че изобщо не може да има определена храна, вие създавате чудовище“, казва Марина Чапаро, RDN, клиничен диетолог, сертифициран преподавател по диабет и говорител на Академията по хранене и диететика. Поради тази причина дори пицата и сладоледът не са напълно извън границите.

Въпреки че елиминирането на храни не е разумно, трябва да помните, че не можете да ядете пица и сладолед всеки ден. Тези храни трябва да са по-скоро лакомства, а не телбодове. Какво още прави списъка „яжте по-малко от“? Тези други храни може да ви изненадат.

„Детокс“ сокове и коктейли



Да, те са натоварени с плодове, но също са заредени със захар (дори ако това е естественият вид). Плюс това им липсват основните съставки на протеини и фибри, които помагат да поддържате кръвната си захар стабилна. (Вижте какво е нормално и какво не е за хората с преддиабет с този праймер за кръвна захар.) „Хората ги харесват, защото смятат, че ще им помогнат да отслабнат, но тези напитки често са с високо съдържание на калории и наистина са концентрирани в захар, което прави панкреасът ви работи по-усилено ”, казва Чапаро. Съветът й е да изхвърлите тези напитки в полза на цели плодове.

зърнен

Да, закуската е лесна, но повечето студени зърнени култури нямат адекватни протеини и фибри. Това е особено проблематично първо сутрин, казва Чапаро. Когато се събудите, можете да имате малко повече инсулинова резистентност - тялото ви не използва инсулина толкова ефективно, колкото трябва, обяснява тя. Високо рафинираните зърна, като тези, които се срещат в най-популярните зърнени храни за закуска, само засилват проблема.

За сутрешно хранене, което е по-удовлетворяващо и по-подходящо за някой, който е на преддиабетна диета, опитайте малко пълнозърнеста овесена каша (усвоявате я по-бавно) и я долейте с бадеми за протеини. За още по-голяма мощност на протеин, опитайте да добавите бъркани или твърдо сварени яйце отстрани.


какви части на тялото никога не спират да растат

Пчелен мед



Тен е! Това е естествено! Предлага се в буркан с много хубави здравословни претенции! За съжаление, но медът, кокосовата захар и кафявата захар са еквивалентни на обикновената бяла захар, що се отнася до кръвната захар. Агаве всъщност е също толкова лош. „Agave е малко по-различен, защото е малко по-сладък, така че може да използвате малко по-малко от него, но в края на деня всичко това е едно и също нещо като захарта“, казва Чапаро. Всъщност има много неща, които диетолозите биха искали да знаете за агаве, включително това, че малко изминава дълъг път.

Сушени плодове

Най-добре е прясното, а замразените плодове също. Проблемът със сушените плодове е, че количеството захар в него се концентрира по време на процеса на дехидратация, казва Чапаро. „За общото население е много по-добре от яденето на бонбони. Но хората с преддиабет, които трябва да имат предвид въглехидратите, трябва да знаят, че шепа стафиди има два пъти повече въглехидрати в сравнение с шепа грозде “, обяснява тя. Сушените боровинки са още по-лоши, защото често са добавяли захар, за да се борят с естествено тръпчивия си вкус.

Пакетирани храни без захар



„Казвам на клиентите да се държат далеч от всичко, което на опаковката пише„ без захар “или„ добро за диабетици “, казва Чапаро. Тези силно преработени храни - обикновено закуски, като бисквитки или торти - обикновено съдържат много ненужни химикали, както и допълнителна мазнина, за да направят вкуса им добър. Ако желаете сладко лакомство, Чапаро казва, че обикновено е по-добре да имате малка част от истинското. (Вероятно ще се почувствате и по-удовлетворени след това, особено след като изпиете един от тези вкусни десерти, които са полезни за хора с диабет или преддиабет.)

Пълнозърнест хляб и макаронени изделия

Тези храни не са точно лоши за вас и със сигурност са далеч по-добри от високо рафинирания бял хляб и бели тестени изделия. Проблемът е, че е лесно да се прекалява с тях. „Хората често мислят, че тъй като са избрали здравословна алтернатива, като пълнозърнест хляб вместо бял хляб, че могат да ядат много повече“, казва Уелмен. „Обикновено това не е така, а храните, които съдържат въглехидрати - дори и добрите - ще повишат кръвната ви захар.“

Вашата цел тук е да се съсредоточите върху порциите. Ако ще ядете макаронени изделия, независимо дали е бяла или пълнозърнеста (макар че пълнозърнестата пшеница е по-добра, защото има повече фибри), се наслаждавайте на малко количество като гарнитура, вместо да я правите основното си ястие.


колко е 125 унции вода

Мюсли



„Хората го възприемат като наистина здравословно, но има тенденция да бъде наистина калорично гъста и да има много въглехидрати“, казва Чапаро. „В половин чаша може да има 45 грама въглехидрати!“ Ако обичате гранола, опитайте да си направите сами с малко овес, много богати на протеини ядки и само малко кафява захар или заместител на захарта. Или пропуснете гранолата и включете захранването в някоя от тези високопротеинови ястия за закуска.

Алкохолни напитки

Виното може да е полезно за сърцето ви, а коктейл може да ви помогне да се отпуснете. Но следете внимателно колко взимате: Изследванията показаха, че хората, които консумират много алкохол или които са алкохолици, са изложени на по-голям риск от развитие на диабет тип 2 и тъй като рискът ви вече е повишен благодарение на преддиабета, той плаща да бъдете предпазливи. Въпреки че няма нужда да се въздържате напълно (освен ако вашият лекар не ви е казал друго), не забравяйте да ограничите приема си до едно питие на ден за жени и две за мъже, макс. Междувременно, опитайте се да изберете нискокалорични напитки (като вино или, още по-добре, сприцер, който е разреден със селфи), вместо по-висококалорични коктейли и имайте предвид тези други неща за алкохола и кръвната захар, когато имате настроение да се отдадете.

Супа от консерви



Проблемът тук не е захарта, а натрия. Въпреки че не всички, които са на преддиабетна диета, трябва да намалят драстично солта, интелигентно е да намалят мащаба си. Причината: Хората с диабет - където може да се насочите - са по-склонни да развият сърдечно-съдови заболявания, включително високо кръвно налягане, според проучване, публикувано в Хипертония и намаляването на приема на сол може да намали този риск. Ако не сте обръщали внимание на съдържанието на натрий върху етикетите за хранителни стойности, започнете сега.

Салата с много гарнитури

Салата е чудесен избор, освен ако не поръчате салата от тако. Или хрупкава пилешка салата. Или клин от айсберг, удавен в дресинг от синьо сирене. Имате идея. Накратко, салата е само толкова здравословна, колкото и тази, която слагате върху нея. „Някои салатни вериги за ресторанти имат до 1000 калории“, казва Чапаро. „Може да е по-добре да имате пилешки сандвич на скара със странична салата.“ Като цяло и особено когато имате голяма салата като предястие, потърсете много цветни зеленчуци, малко постно протеин (може би скариди или пиле на скара) и избягвайте от мазни гарнитури като сирене и заквасена сметана. Ако сте фен на крутони или кремообразен дресинг, поставете ги отстрани, за да можете да ги добавяте умерено.

Консервирани плодове



Плодовата част е добра, дори ако е запазена, а не прясно набрана. Уловката е, че много консервирани плодове плуват в гъст, захарен сироп. Ако харесвате плодовете си в консерва, потърсете вместо това продукти, опаковани в плодов сок или лек сироп. След това се уверете, че сте запознати със знаците, към които сте се насочили към преддиабет.

Спортни напитки и енергийни напитки

Всичко, предназначено да утоли жаждата ви след упражнения или да ви засили така необходимия тласък в късния следобед, трябва да е здравословно, нали? Не толкова бързо. Наистина трябва да четете етикети, тъй като много спортни и енергийни напитки са заредени с подсладители, а допълнителните калории плюс въглехидрати ще повишат кръвната ви захар. Обикновената вода (може би ароматизирана с изцеждане на пресни плодове) обикновено е най-добре след тренировка и ако имате нужда от допълнителна енергия, опитайте малко кафе с мляко. След това се уверете, че знаете тези други най-добри и лоши напитки за хора с диабет.


колко често прави средната 50-годишна двойка любов

Картофи, грах и царевица



Тези нишестени зеленчуци не са най-лошите неща, които можете да ядете, тъй като доставят важни витамини и минерали. Но те съдържат въглехидрати, което означава, че ще имат влияние върху кръвната ви захар. Листните зеленина, кръстоцветните зеленчуци (като карфиол и броколи) и аспержите често са по-добри. „По принцип повечето от нас трябва да ядат повече зеленчуци без нишесте“, казва Уелмен. Ето списък на зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, идеални за диета с диабет, така че да знаете какво да купувате повече следващия път, когато сте в супермаркета.

Пържена риба

Ако сте поръчали риба вместо пържола или бургер, потупвайте се по гърба - освен ако тази риба не е пържена. Въпреки че мазнините не повишават кръвната ви захар, тя забавя храносмилането и може да пречи на начина, по който тялото ви използва инсулин. Придържайте се на скара, печена или задушена риба, в идеалния случай такава (като сьомга), която е богата на омега-3 - мастни киселини, които дори могат да подобрят инсулиновата резистентност и да намалят риска от развитие на диабет.

Картофи с чипс с намалено съдържание на мазнини



Или солени ядки, сладки дъвкави мечки или нещо друго, което сте склонни да преяждате. Няма значение дали това е така наречената „здравословна“ храна или не. „Ако има храна, която ви харесва, но имате проблеми с яденето на разумна порция, това вероятно ще бъде лош избор за вас“, казва Уелмен. Задействащите храни са лични, така че бъдете честни за вашите и пазете тези неща извън къщата. Това е едно правило, което ще трябва да спазвате сега, и ето още за поддържане на кръвната захар стабилна.

Източници

  • Sacha Uelmen, RDN, CDE, директор по храненето, Американската асоциация за диабет
  • Марина Чапаро, RDN, CDE, клиничен диетолог и говорител на Академията по хранене и диететика
  • Превантивно лекарство : „Модели на употреба на алкохол и риск от възникване на диабет в Националното надлъжно проучване на младежката кохорта през 1979 г.“
  • Американска диабетна асоциация: Алкохол.
  • Хипертония : „Бавен сърдечно-съдов риск при диабетици тип 2 чрез ограничаване на приема на диетична сол.“
  • Американска диабетна асоциация: Плодове
  • Американска диабетна асоциация: „Какво мога да пия?“
  • Европейско списание за хранене : „Диета с високо съдържание на мазнини с високо съдържание на мазнини намалява инсулиновата чувствителност без промяна на интраабдоминална мазнина при стабилно наднормено тегло и възрастни.“
  • Грижи за диабет : „Серум Омега-3 полиненаситени мастни киселини и риск от инцидент диабет тип 2 при мъже: Изследване на рисковия фактор на Kuopio исхемична болест на сърцето.“